煮白茶:月光版壽眉的煮飲步驟
醇
2. 加茶加水:潤(rùn)泡過(guò)的茶葉加入煮茶壺,倒入量好的水(常溫的涼水),開(kāi)火煮茶,至茶水沸騰后,立刻轉(zhuǎn)文火
3. 煲茶湯:轉(zhuǎn)文火后再煲45分鐘
4. 靜置:45分鐘后,關(guān)火、將茶湯靜置2分鐘
5. 出湯:徐徐的將茶湯倒入公道杯
6. 分享或品飲
茶在水中緩慢加熱的過(guò)程,其實(shí)是對(duì)茶葉內(nèi)質(zhì)的萃取過(guò)程,不同的水溫能使茶的不同成分充分溢出,飽滿的滋味喝起來(lái)才更滿足
煮茶·用45分鐘的時(shí)間慢慢生活
▨ 潤(rùn)茶、加水、開(kāi)火,看著茶水慢慢沸騰,關(guān)文火
然后,打開(kāi)音樂(lè),鋪好瑜伽墊,盤(pán)坐、冥想、拉伸…身心爽暢以后,卷起墊子,茶剛剛可以出湯
▨ 或者,繼續(xù)沒(méi)完成的畫(huà)作,添幾筆繁花似錦的顏色,秋的豐碩躍然紙上,擱筆、洗手,茶湯也恰好是秋的顏色
▨ 或者,備好紙筆,靜靜抄一頁(yè)經(jīng),身心安靜的時(shí)候,茶煙正飄渺…
▨ 或者,和孩子一起搭好一座宮殿、給母親吹干頭發(fā)、給父親讀幾段報(bào)紙、整理好房間…
▨ 或者,在陽(yáng)臺(tái)上翻幾頁(yè)書(shū),欣賞小區(qū)里的花園。原來(lái),花園里的石榴、山楂和柿子都熟了… 回過(guò)頭來(lái),滿屋都是茶香
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茶,就在那里等你
用45分鐘的時(shí)間慢慢走,讓生活發(fā)現(xiàn)你,你也發(fā)現(xiàn)生活