下關(guān)和沱茶的歷史文化
和商貿(mào)中心,茶馬古道上南來(lái)北往的馬幫和客商也促進(jìn)了各地區(qū)之間的物流:他們不僅從滇南茶區(qū)馱運(yùn)來(lái)茶葉,還從西藏販來(lái)藥材、皮毛、山貨,從四川及其他省外馱運(yùn)來(lái)洋布(綿布)、洋堿(肥皂)、洋煙(香煙)、洋火(火柴)、洋油(煤油)等日用百貨,豐富了下關(guān) 的物資貿(mào)易。下關(guān) 是茶馬古道上的重鎮(zhèn),長(zhǎng)途跋涉來(lái)到下關(guān) 后的各路商人、趕馬人可以在此好好休整和享受一下。為了給他們提供生活上的消費(fèi)和時(shí)髦享受,獲得商機(jī),下關(guān) 擁有當(dāng)時(shí)滇西唯一的電影院、大戲院、電報(bào)局和以提供電燈照明為主的玉龍發(fā)電廠、火柴廠乃至高檔的酒樓煙館。可以說(shuō),在當(dāng)時(shí)的云南,下關(guān) 算得上是除了省會(huì)昆明以外最繁華的城市,人稱滇西的“小上海”。
進(jìn)入新時(shí)代以后,大理城市發(fā)展日新月異,擁有國(guó)家級(jí)歷史文化名城、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、中國(guó)最佳魅力城市等桂冠。有一種說(shuō)法形象地慨括了如今大理的知名度:“大理——人一生不能不到的50個(gè)地方之一”。
同樣,新中國(guó)成立后,云南省下關(guān) 茶廠不僅總攬了下關(guān) 沱茶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),而且六十余年來(lái),云南下關(guān) 沱茶集團(tuán)公司在傳承下關(guān) 沱茶精髓的基礎(chǔ)上,以現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的模式不提升下關(guān) 沱茶的質(zhì)量、產(chǎn)能、品牌,革新技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷,下關(guān) 沱茶從八十年代以來(lái)3次榮獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)、3次榮膺世界食品金冠獎(jiǎng),自2002年以來(lái),下關(guān) 沱茶在獲國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定的原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品注冊(cè)之后,2010年下關(guān) 沱茶制作技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。將下關(guān) 打造成中國(guó)唯一的沱茶之鄉(xiāng)。下關(guān) 沱茶成為大理代表性的名茶、特產(chǎn),是國(guó)內(nèi)外游客青睞的旅游產(chǎn)品。
百年歲月,時(shí)光荏苒。無(wú)論在新、舊兩個(gè)不同時(shí)代,大理這一中國(guó)歷史文化名城與下關(guān) 沱茶這一享譽(yù)中外的名茶,在歷史的長(zhǎng)河中相互依存,相得益彰,在中國(guó)緊壓茶產(chǎn)業(yè)中書(shū)寫(xiě)著特殊的一章,“大理山水,沱茶之源”的歷史淵源,演繹著下關(guān) 沱茶百年傳承的茶業(yè)經(jīng)典。轉(zhuǎn)載自《普洱》雜志!