普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化

  ...藏胞寧可吃滇茶。 早在光緒年間便從事對西藏的茶葉貿(mào)易的“恒盛公”，專門加工揉制銷西藏的緊茶，設在勐海的茶廠一年產(chǎn)茶二萬包左右�！昂闶⒐�”茶廠原在思茅，移到勐海建廠后，一度改變商標，為藏胞懷疑，銷量銳減，便又恢復老招牌，在每沱茶內(nèi)，仍揉進一白棉紙，紙上印有“思茅恒盛公”字樣，才又恢復了銷路�！　”臼兰o初，麗江商人楊守其開通了從勐海經(jīng)緬甸轉(zhuǎn)印度到西藏的“新茶葉”路。由于可資火車，輪船，運輸時間縮短而成本降低。成本降低，使普洱茶在西藏的競爭力加強...

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景谷普洱茶文化的歷史發(fā)展

  ...茶，又名谷茶�！　」饩w二十八年（1902），團茶運銷下關，被私商“茂恒”、“永昌祥”仿制成“碗形茶”，經(jīng)昆明、昭通運到四川敘府（今宜賓）、沱江一帶銷售。茶商大作廣告“沱江水，下關茶，香高味醇品質(zhì)佳”。于是該茶暢銷無余，并被譽名沱茶，隨后又以產(chǎn)地稱為下關沱茶、云南沱茶。團茶的加工，奠定了沱茶的雛形，景谷成為云南沱茶的原產(chǎn)地�！熬瓣P茶”又叫“谷莊茶”，系用景谷曬青茶作原料，在下關加工，故稱“景關茶”，質(zhì)量甚佳。 民國時期，景谷縣內(nèi)有私人加工作坊15家...

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普洱茶的古老傳說|普洱茶典故

  ...茶。 清朝乾隆年間，普洱城內(nèi)有一大茶莊，莊主姓濮，祖?zhèn)鲙状�都以制茶售茶為業(yè)，由于濮氏茶莊各色茶品均選用上等原料加工而成，品質(zhì)優(yōu)良穩(wěn)定，加之誠實守信、善于經(jīng)營，到老濮莊主這代生意已做得很大，特別是以本地鮮毛茶加工生產(chǎn)的團茶、沱茶遠銷西藏、緬甸等地，成為藏族茶商經(jīng)常光顧的茶莊，而且連續(xù)幾次被指定為朝廷貢品。　　這一年，又到了歲貢之時，濮氏茶莊的團茶又被普洱府選定為貢品。清朝時，制作貢茶可不是件容易的事，用料要采用春前最先發(fā)出的芽葉，采時非常講究...

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講述普洱茶的生命藝術

  ...醇、綿滑品質(zhì)的成因；普洱茶的古老之美是其“不競新”這一突出特點的表現(xiàn)；從普洱茶廠渥堆車間緊鎖的大門就不難感受普洱茶的神秘，也正是陳化過程完成了普洱茶從苦澀到甘醇品質(zhì)的蛻變。普洱茶按形狀分有圓形的餅茶、正方形的方茶、蘑菇形的沱茶、長方形的磚茶、圓柱形的筒茶等，含納中國傳統(tǒng)文化，集聚形韻之美。 　　“喝熟茶、品老茶、藏新茶” 　　在《普洱茶》一書中，鄧先生提出普洱茶“越陳越好”，頗受非議。這次在《普洱茶（序）》中，他修正后提出了“喝熟茶、品老茶、...

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普 洱 人 生

  ...軌道，卻能綻放出另一種美麗�，F(xiàn)在的普洱茶主要將曬青茶用高溫、高濕人工速成發(fā)酵處理的方法制成，也有讓曬青緩慢發(fā)酵而成。普洱茶有散裝和緊壓之分，根據(jù)普洱緊壓茶規(guī)格的不同以及壓制后形狀的差異又分為心臟形緊壓茶、圓形的餅茶、碗形的沱茶、正方形的方茶。普洱茶之所以受到全世界人們的贊譽，除了其神奇的發(fā)展史和獨特的色、香、味、形，更是因為它具有降低血脂與膽固醇、抗氧化及動脈硬化、減肥消膩、暖胃助消化、抑菌防癌、生津止渴、醒酒解毒、舒筋消累、靜心解煩等奇特...

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