γ-氨基丁酸茶加工技術(shù)|茶葉科研成果

  ...基丁酸茶具有顯著的降血壓作用。目前已形成γ-氨基丁酸綠茶/紅茶/烏龍茶/白茶以及γ-氨基丁酸超微茶粉、速溶茶粉等系列產(chǎn)品，市場(chǎng)前景非常廣闊。 　　本技術(shù)成果包括（1）適制γ-氨基丁酸茶的茶樹(shù)品種7個(gè)；（2）一種提高γ-氨基丁酸含量的茶葉加工方法（國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利ZL200310109054.3，授權(quán)日期2009年7月8日）。（3）γ-氨基丁酸綠茶/紅茶/烏龍茶/白茶以及γ-氨基丁酸超微茶粉/速溶茶粉的加工工藝，系列產(chǎn)品中γ-氨基丁酸茶的GABA含量可達(dá)到2.0 mg/g以上；γ-氨基丁酸超微茶粉

本文標(biāo)簽: 茶葉科研成果

高香冷溶速溶茶加工技術(shù)|茶葉科研成果

  ...看，市場(chǎng)前景良好，經(jīng)濟(jì)效益高，總計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5千多萬(wàn)元，增加收入2000多萬(wàn)元。 四、首席專(zhuān)家簡(jiǎn)介 　　尹軍峰，研究員，碩士生導(dǎo)師，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)青年專(zhuān)家、浙江省有突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家、浙江省151人才、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院杰出人才；主要從事茶葉加工、茶葉化學(xué)工程和茶飲料加工工程等方面的研究工作；主持和參加國(guó)家攻關(guān)、省部重大及重點(diǎn)、國(guó)家及省自然科學(xué)基金、國(guó)際和國(guó)內(nèi)合作等科研課題40余項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文80多篇，獲省部級(jí)二等獎(jiǎng)以上獎(jiǎng)4項(xiàng)，發(fā)明專(zhuān)利10項(xiàng)，實(shí)用

本文標(biāo)簽: 茶葉科研成果 速溶茶

茶氨酸提取制備產(chǎn)業(yè)化技術(shù)及茶氨酸保健食品

  ...元；若加工成茶氨酸保健品，增值在10倍以上，產(chǎn)值將超過(guò)1億元；經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益非常顯著。 四、 首席專(zhuān)家簡(jiǎn)介和聯(lián)系方式 　　林智，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、博士生導(dǎo)師；國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任/崗位科學(xué)家。長(zhǎng)期從事茶葉加工研究，先后開(kāi)發(fā)出蒸青珠茶、γ-氨基丁酸茶、高香冷溶速溶茶、鮮茶汁飲料、高純度茶氨酸和茶氨酸保健食品等多種新產(chǎn)品，取得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利9項(xiàng)，實(shí)用新型專(zhuān)利6項(xiàng)；獲中國(guó)農(nóng)科院科技成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)；浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)...

本文標(biāo)簽: 茶氨酸

高活性茶黃素的產(chǎn)業(yè)化加工技術(shù)|茶葉科研成果

  ...，帶來(lái)顯著的社會(huì)效益。該技術(shù)已在浙江、江蘇、海南等省市推廣應(yīng)用。 四、 首席專(zhuān)家簡(jiǎn)介及聯(lián)系方式 　　1、首席專(zhuān)家簡(jiǎn)介 　　江和源，茶學(xué)專(zhuān)業(yè)，工學(xué)博士，研究員，2008年入選浙江省151人才工程第一層次，主要從事茶葉天然產(chǎn)物化學(xué)、茶葉加工與深加工技術(shù)、茶與健康等方面的研究。近年來(lái)主持了國(guó)家863計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金（2項(xiàng)）、國(guó)家948項(xiàng)目（2項(xiàng)）、國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化、國(guó)家科技支撐計(jì)劃（子課題4項(xiàng)）、浙江省重點(diǎn)科技專(zhuān)項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目等省部級(jí)以上課題20多項(xiàng)。率先

本文標(biāo)簽: 茶黃素 加工技術(shù) 茶葉科研成果

千年老茶樹(shù)制成孔雀開(kāi)屏的根雕欣賞

  ...茶樹(shù)時(shí)，也連連稱(chēng)奇，當(dāng)時(shí)這棵茶樹(shù)高有4米，樹(shù)冠直徑超過(guò)10米，在茶地里顯得非常有氣勢(shì)。 　　“當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，這棵老茶樹(shù)每年都能采下五六十公斤新鮮茶葉網(wǎng)綜合性茶葉網(wǎng)站，介紹各種茶葉知識(shí)，普洱茶:云南普洱茶等中國(guó)十大名茶.包含茶葉種植與茶葉加工, 茶葉圖片,茶葉包裝,茶葉新聞,業(yè)界導(dǎo)航,茶葉動(dòng)態(tài),茶葉種類(lèi),茶與健康等欄目及茶葉論壇。">茶葉，因?yàn)椴铇?shù)比較高，采茶人上去采茶經(jīng)常要使用梯子�！辈栊欣锏墓ぷ魅藛T說(shuō)，前年當(dāng)?shù)匾獙⑦@些老茶樹(shù)更新掉，愛(ài)惜這棵老茶樹(shù)的吳先生就找...

本文標(biāo)簽: 茶樹(shù)