回憶普洱茶的那些神話

  ...6年,那兩噸茶葉漲到了每公斤1400元? 在坊間這個故事被大家傳得繪聲繪色?有人說,當(dāng)時用茶葉抵工程款時,包工頭欲哭無淚,而到現(xiàn)在這個包工頭笑出了眼淚? 思茅市最大的茶葉生產(chǎn)企業(yè)之一龍生集團,也是思茅市最早的茶葉企業(yè)?對普洱茶的興起,搞了20年茶葉的董事長朱啟忠感受最深?1996年,企業(yè)生產(chǎn)了400多噸普洱茶,結(jié)果每公斤16塊錢也賣不出去,“當(dāng)時茶園里的茶葉沒人采,送朋友也拿不出手,全國各地欠了1000多萬元的貨款?”無奈之下,企業(yè)開始轉(zhuǎn)產(chǎn)綠茶?到2006年后的今天,當(dāng)積壓在

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普洱茶純干倉的典故

  ...倉的陳年普洱茶在口感的表現(xiàn)上，不論是強度、活性、茶氣都令人驚艷，雖然短期不看好但終究會成為未來市場的主流，所以純干倉是老茶的專利，早期是號級茶、印級茶，后來是七子餅，沒有相當(dāng)?shù)年惼�，純干倉沒有意義，所以新茶沒有倉的價值，五年茶也沒有倉的價值，就好像宋朝的瓷器品相好的沒有破損的那叫珍貴，當(dāng)代的瓷器品相好那是應(yīng)該，就是這個道理，而且以目前在內(nèi)地存放茶葉的條件，未來純干倉的名詞應(yīng)該會消失，取代的應(yīng)該是以區(qū)域性為代表的名詞，應(yīng)該會更熱鬧才對。 很多

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看普洱茶在中國歷史上的幾次發(fā)展

  ...廣州，產(chǎn)品主要為新制生、熟茶品。 本世紀80年代中期，繼香港經(jīng)濟騰飛之后臺灣經(jīng)濟也飛速發(fā)展,成為亞洲四龍,普洱茶作為我大中華的文明之一被人懷念并受到世界廣大華人的推崇,成為一種文化現(xiàn)象，由于中醫(yī)認為普洱老茶具有補益氣血的作用，陳年茶價值被發(fā)現(xiàn),并抬升。 上世紀90年代中期，由于香港茶業(yè)、酒樓業(yè)對于香港回歸后事業(yè)發(fā)展的擔(dān)憂，導(dǎo)致陳年茶大量出倉，投入市場變現(xiàn)。同時臺灣由于鄧時海《普洱茶》一書的推波助瀾，正式在文字著述上將普洱茶品茗提升到文化層面，導(dǎo)致商家...

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普洱茶因普洱府得名

  ...洱茶貿(mào)易為主的茶馬古道沿途城鎮(zhèn)，建立茶莊、商業(yè)會館，對茶葉進行加工、精制、包裝、運輸。 清道光、同治年間，寧洱城的普洱茶經(jīng)貿(mào)商務(wù)活動達到高潮，城內(nèi)城外，眾商云集，足有300余家堂館店鋪。據(jù)《普洱縣志》載，僅茶莊就有六七十家，每年茶銷量約570噸。較大的商號有協(xié)太昌、同心昌、福美祥、元盛號、廣興隆等20余家，大多經(jīng)營、加工茶葉，其加工的普洱茶有毛尖、芽茶、小滿茶、緊團茶、改造茶、團餅茶、方磚茶、牛心茶、人頭團茶等。 檀萃1799年撰的《滇海虞衡志》中說：&l...

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瘋狂的茶葉crazy tea

  ...實就是賣一個概念，并不是一概越久越好喝，比如熟茶，它是后發(fā)酵茶，八年以后也就不會再有進步了。生茶比熟茶少了一道渥堆工藝，也許它才是存放越久越好，原因是它還在不斷發(fā)酵。 　　一個當(dāng)?shù)夭枭谈嬖V本人一個“秘密”：其實自己也可以造陳年茶，你用低價多買些普洱新茶，儲存在家里，隔了年不就是陳茶嗎？（more） 普洱詞典 　 據(jù)載：濮人是云南種茶的始祖，商周時期云南以茶為貢品。三國時期南中茶子已有盛名，與當(dāng)時國內(nèi)外名特水果等產(chǎn)物并列。而普洱茶之名則始見于明代，

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