思茅-中國紅茶沱茶之鄉(xiāng)

  ...盛名，普洱茶生產(chǎn)歷史悠久，椐南宋李石《續(xù)博特志》記載：“西藩之用普茶，已自唐朝。”西藩，是指居住在康藏地區(qū)的兄弟民族，普茶就是普洱茶�？梢娫缭谔拼�就有普洱的貿(mào)易了。清代趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》寫道：“普洱茶出云南普洱府，------產(chǎn)攸樂、革登、倚邦------六茶山。”普洱府即現(xiàn)在的普洱縣，是當(dāng)時的滇南的重鎮(zhèn)，周圍各地所產(chǎn)茶葉運(yùn)至普洱府集中加工，再運(yùn)銷康藏各地，普洱茶因此得名。現(xiàn)在，云南西雙版納、思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。 　　普洱茶是...

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云南普洱茶包含悠久的歷史文化

  　　云南普洱茶包含悠久的歷史文化 　　3000多年前上貢給周武王，開始了貢茶文化。 　　三國時代《 本草》 載明，益州（今昆明）產(chǎn)茶。 　　有孔明興茶的歷史文化。 　　漢晉時期“南中（今云南）茶子（即緊茶）”就是世界名優(yōu)特產(chǎn)，與西極（印度）石蜜、宛奈（大宛國奈李即今中亞吉爾吉斯、烏茲別克的奈李）等齊名。茶子就是成團(tuán)成個的緊茶，“子”沿用至今，七子餅就是。緊茶已成為茶與中華文化藝術(shù)相結(jié)合的載體，產(chǎn)生了豐富的緊茶文化，顯示了普洱茶的標(biāo)...

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云南茶文化初探

  ...都滯后的云南，茶，乃至茶文化，自然是被“鞭長莫及”了。 　　基于上述，所以云南茶的典型代表——以大葉種茶曬青為原料壓制的餅、磚、沱，也就同樣順理成章地被外界看作是“老、丑、粗”了。以餅為代表的云南普洱茶——“七子餅”，首先是出于計(jì)量和運(yùn)輸上的方便，運(yùn)輸指的是以馬或是牦牛為運(yùn)載工具的輸送，無須再贅述，至于計(jì)量，我個人的大膽推測是“和重量無關(guān)”，比方時至今天，在云南一些比較偏遠(yuǎn)的地方，...

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歷史悠久之云南普洱茶

  　　云南是世界茶樹原生地，全國乃至全世界各種各樣茶葉的根源大多在云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)。普洱茶外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。其具有深厚的歷史背景，讓我們來了解下吧。 　　普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。元朝時有一地名叫“步日部”，由于后來寫成漢字，就成了“普耳”。普洱一詞首見于此，從此名震國內(nèi)外，直到明朝...

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不同時期普洱茶的產(chǎn)地都指哪

  ...地也相繼成為普洱茶的產(chǎn)地。 　　現(xiàn)代產(chǎn)地 　　1973年以后，產(chǎn)地?cái)U(kuò)大至昆明、大理、臨滄、紅河、德宏，甚至省外和國外。云南作為世界茶樹原產(chǎn)地中心，自然條件優(yōu)越，制茶歷史悠久，近幾百年來，普洱茶更是嗤聲海內(nèi)外。 　　普洱茶茶區(qū) 　　云南普洱茶茶區(qū)，有其歷史淵源，茶區(qū)面積是比較大的，這里介紹與討論的是四個較大的普洱茶茶區(qū)：西雙版納、思茅、臨滄與保山，當(dāng)然，這里并無褒貶誰之意，且疏漏也再所難免。實(shí)際上，云南主要的幾大普洱茶茶區(qū)，西雙版納、思茅、臨滄、保山...

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