茶藝師職業(yè)守則|初級茶藝師教程

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，茶藝從業(yè)人員要在實際工作中傾注極大的熱情，耐心周到地把現(xiàn)代社會人與人之間平等、和諧的良好人際關系，通過茶藝服務傳達給每一個顧客，使他們感受到服務的溫馨。

四、真誠守信

真誠守信和一絲不茍是做人的基本準則，也是一種社會公德。對茶藝從業(yè)人員來說也是一種態(tài)度，它的基本作用是樹立信譽，樹立起值得他人信賴的道德形象。

一個茶藝館，如果不重視茶品的質(zhì)量，不注重為顧客服務，只是一味地追求 經(jīng)濟利益，那么這個茶藝館將會信譽掃地；反之，則會贏得更多的顧客，也會在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

五、鉆研業(yè)務

鉆研業(yè)務，精益求精是對茶藝從業(yè)人員在業(yè)務上的要求。要為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務，使茶文化得到進一步發(fā)展，就必須有豐富的業(yè)務知識和高超的操作技能。因此，自覺鉆研業(yè)務、精益求精就成了一種必然要求。如果只有做好茶藝工作的愿望而沒有做好茶藝工作的技能，那也是無濟于事的。

作為一名茶藝從業(yè)人員要主動、熱情、耐心、周到地接待顧客，了解不同顧客的品飲習慣和特殊要求，熟練掌握不同茶品的沏泡方法。這與日常茶藝從業(yè)人員不斷鉆研業(yè)務、精益求精有很大的關系，它不僅要求茶藝從業(yè)人員要有正確的動機、良好的愿望和堅強的毅力，而且要有正確的途徑和方法。學好茶藝的有關業(yè)務知識和操作技能有兩條途徑：一是要從書本中學習，二是要向他人學習，從而積累豐富的業(yè)務知識，提高技能水平，并在實踐中加以檢驗。以科學的態(tài)度認真對待自己的職業(yè)實踐，這樣才能練就過硬的基本功，也就是茶藝的操作技能，更好地適應茶藝工作。

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