茶藝師職業(yè)守則|初級茶藝師教程

  ...練掌握不同茶品的沏泡方法。這與日常茶藝從業(yè)人員不斷鉆研業(yè)務、精益求精有很大的關系，它不僅要求茶藝從業(yè)人員要有正確的動機、良好的愿望和堅強的毅力，而且要有正確的途徑和方法。學好茶藝的有關業(yè)務知識和操作技能有兩條途徑：一是要從書本中學習，二是要向他人學習，從而積累豐富的業(yè)務知識，提高技能水平，并在實踐中加以檢驗。以科學的態(tài)度認真對待自己的職業(yè)實踐，這樣才能練就過硬的基本功，也就是茶藝的操作技能，更好地適應茶藝工作。 茶藝師職業(yè)守則 茶藝師教程

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茶藝師職業(yè)道德準則|茶藝師職業(yè)道德的培養(yǎng)

  ...來說，自我批評尤為重要，這種修養(yǎng)方法從古到今都具有深刻的意義。 4．提高精神境界 所謂"慎獨"就是在無人監(jiān)督的便利條件時，具有自覺遵守道德規(guī)范、不做壞事的能力。茶藝從業(yè)人員在工作中除了為品茶的顧客提供服務外，還要出售茶葉、茶具，為顧客結賬等，而每個人在工作時不可能總有人看著，因此要特別強調"慎獨"。茶藝從業(yè)人員應自重自愛，時時刻刻按照職業(yè)道德的原則和規(guī)范嚴格要求自己，對工作盡職盡責，經過長期的鍛煉，一定會成為一個品德高尚的人。 初級茶藝師教程

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茶的發(fā)展史（起源）|初級茶藝師教程

  ...并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。（如果大家想減肥的話，建議多喝一些烏龍茶，它的潤腸通便作用比較明顯。） 注： 1、如何理解中國茶文化基本形成于唐代？ 2、《白虎通義》中記載神農氏生活的區(qū)域+史學專家考證發(fā)現的湖南炎帝陵+湖南茶陵縣（自古最早以“茶”命名的縣郡），可以確切的論證：茶祖在湖南（*注：茶圣陸羽出生在湖北竟陵——今“湖南天門”人） 初級茶藝師教程 茶的發(fā)展史

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