安溪鐵觀音初制工藝流程
2016-03-03
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干燥采用低溫慢焙。
至茶香清純、花香馥郁、茶色油潤(rùn)起霜、達(dá)足干時(shí)下焙，攤晾后裝袋貯運(yùn)。機(jī)烘溫度為90℃～100℃，歷時(shí)20～25分鐘，一次完成。
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