茶葉滋味的形成生化機理|茶葉的營養(yǎng)成分
2016-01-29
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2.B群 維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。
其他機能成份:
1.黃酮醇類具增強微血管壁消除口臭 功效。
2.皂素抗癌、抗炎癥功效。
3.胺基酪酸于制茶過程中強迫茶葉進 行無氧呼吸而產(chǎn)生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。
茶葉滋味的形成生化機理
茶葉的營養(yǎng)成分
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