于稀薄曙色中淡憶普洱

  ...品。 以前愛(ài)喝一種叫“青山綠水”的苦丁茶，是因?yàn)槟欠N茶泡在水里十分的好看，碧綠碧綠的，整杯水就好像那個(gè)名字一樣的詩(shī)意。 后來(lái)，喝上了“彝之花”味似紅茶，我的一個(gè)朋友對(duì)我說(shuō)：紅茶是女人茶。對(duì)為什么是女人茶有兩種說(shuō)法：一種是這種茶女人喝了有諸多好處，如美容，溫胃等；一種是但凡女人都有點(diǎn)像這種茶。至于為什么像，其實(shí)我也說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)。 也許喝什么茶也是要講機(jī)緣的，對(duì)于普洱茶我很早就聽(tīng)說(shuō)了，但一直都不曾喝過(guò)。記得上中專(zhuān)的時(shí)候，悄悄把爺爺藏得與普洱茶

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普洱茶歷史：尋找雷永豐（5）

  ...地還開(kāi)有堆棧（相當(dāng)于現(xiàn)在的倉(cāng)庫(kù)）為自己和別人的茶莊提供貨物存儲(chǔ)。1950年，這些堆店轉(zhuǎn)租給了下關(guān)茶廠(chǎng)。 　　在開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，雷恩寬就以自家做手工的一點(diǎn)點(diǎn)辛苦錢(qián)補(bǔ)貼丈夫，即使自家茶莊做得很大的時(shí)候，雷恩寬仍然每天和茶工一起參加撿茶女工的撿茶。 　　高家的兒輩都在國(guó)外留過(guò)學(xué)、孫輩也很成器，高峻的女兒留學(xué)日本時(shí)與同學(xué)、遠(yuǎn)房表哥、左聯(lián)詩(shī)人雷濺波相戀，這一支又轉(zhuǎn)姓了雷。“小姐與伙計(jì)”的故事終于修成正果。只是，他們的后人沒(méi)有人經(jīng)營(yíng)茶葉，雷、高兩家

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普洱貢茶的采制

  ...、團(tuán)茶、芽茶、蕊茶、茶膏、女兒茶、人頭茶(金瓜貢茶)、可見(jiàn)普洱貢茶的品種之繁多，花色之豐富，品質(zhì)之上乘。據(jù)故宮博物院今保存的清乾隆九年(公元1744年)《內(nèi)務(wù)府奏銷(xiāo)檔》載：“云南督撫按例貢進(jìn)的上等名茶中有普洱小團(tuán)茶400團(tuán)，普洱茶女兒茶、蕊茶各1000團(tuán)，普洱芽茶、蕊茶各100瓶，普洱茶膏100匣。”從這一記載中可以看出，清宮廷最講究的是極品普洱茶，占了普洱茶的七成以上。清乾隆吳大勛在《滇南聞見(jiàn)錄》中記述了普洱貢茶花色品種及其藥理作用：“團(tuán)茶產(chǎn)于...

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曹雪芹筆下的普洱茶

  　　清代偉大小說(shuō)家曹雪芹筆下的普洱茶 　　普洱茶清.曹雪芹 　　普洱名茶噴鼻香，飲茶誰(shuí)識(shí)采茶忙？ 　　若憐南國(guó)采茶女，忍渴登山與共嘗。 　　贊普洱茶（二首） 　　王堅(jiān)（云南·思茅今普洱市） 　　一 　　普洱古城錦秀鄉(xiāng)，名茶載譽(yù)五洲揚(yáng)。 　　春尖品飲一杯少，三碗搜腸味自芳。 　　二 　　名茗質(zhì)優(yōu)件件珍，諸多品種味溫馨。雪蘭長(zhǎng)壽能高壽，益腎螺春葆回春。 　　云霧馬登無(wú)污染，玉芽王冠散芳芬。板山高峻雄風(fēng)振，普洱茶鄉(xiāng)處處新。 　　注：雪蘭、長(zhǎng)壽、益腎、螺...

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普洱茶廠(chǎng)趙華瓊制普洱茶

  ...計(jì)里，運(yùn)用許多民族文化符號(hào)和藝術(shù)符號(hào)，體現(xiàn)其文化含量和文化品位，并且，她已獲得了很大的成功。 　　趙華瓊多年來(lái)，在兢兢業(yè)業(yè)做茶的同時(shí)，還在四處尋訪(fǎng)古茶山、古茶樹(shù)，證明了普洱不僅是以前的普洱茶集散地，也是普洱茶的原產(chǎn)地。以普洱茶女的全部熱情和理想，全部時(shí)間和精力都有投入到普洱茶普洱茶文化上，不顧身體，不計(jì)得失，也顧不上家庭，她做的普洱茶系列產(chǎn)品多次獲獎(jiǎng)。為什么做如此拼命，不但親朋好友不理解，連她自己也有點(diǎn)不明白。 　　趙華瓊從原普洱茶集團(tuán)改制出

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