普洱茶在清朝的發(fā)展

  ...”(人頭形狀的茶團(tuán))1個(gè)，重約5斤，形狀完整，色澤鮮明。 　　在清朝的時(shí)候，普洱茶不僅作為茶中珍品上貢朝廷，還曾作為禮品饋贈(zèng)他國。滿清朝廷由于特別喜愛普洱茶，規(guī)定每年需上繳貢茶6.6萬斤。在普洱府治所在地寧洱鎮(zhèn)，官府專門設(shè)有茶廠、茶局，統(tǒng)管茶葉的精工制作和上貢朝廷。普洱茶上貢朝廷，是由地方官吏負(fù)責(zé)組織的。在進(jìn)貢清宮茶葉中，來自西雙版納原始森林的大葉種茶與各地進(jìn)貢的小葉種茶相比，茶葉、茶性大不相同。其茶味特別濃厚，助消化能力特別強(qiáng)，性溫味香，有...

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普洱茶在中國歷史上的幾次發(fā)展

  ...品博覽會(huì);普洱身影也在其中! 抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)以后,云貴,四川成為大后方,云南成為重要的軍用物質(zhì)的輸入和存放基地而美國人援助中國軍火條件就是用云南的錫和茶進(jìn)行交換，由于國民中央政府的大力倡導(dǎo)、努力，以現(xiàn)代體制運(yùn)作和管理的公司以及大型茶廠相繼成立：1938年云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司成立；1939年順寧實(shí)驗(yàn)茶廠（鳳慶茶廠前身）成立；1940年佛海實(shí)驗(yàn)茶廠（勐海茶廠前身）成立；1941年康藏茶廠（下關(guān)茶廠前身）成立等等當(dāng)時(shí)的背景都為了戰(zhàn)爭需要! 1949年新中國以后開始逐步...

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《勐�？h志》關(guān)于普洱茶的記述

  ...品。該產(chǎn)品造型美觀，形似圓月，因7餅裝為l筒，故稱“七子餅茶”，也稱‘圓茶&
quo;。具有“內(nèi)質(zhì)湯色紅黃鮮亮，香氣純高，滋味醇厚回甜”的特點(diǎn)和“降血脂，軟化血管、利尿、助消化”的藥用功效。 勐海茶廠于1974年開始加工七子餅茶，在總結(jié)傳統(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上，開拓創(chuàng)新，先后研制加工了熟餅、生餅2大品種7432、7532，7542、7572、8582、8592六個(gè)品號(hào)花色，其中7432，7532、7542、8582為生餅，7572、8592為熟餅。該產(chǎn)品1983年7月被國家...

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普洱茶的歷史斷層時(shí)期

  ...陳年普洱的需求，且商家也認(rèn)識(shí)到普洱茶“存放時(shí)間越長，味道也就越濃越香”，而刻意將新茶加入存放陳化后再進(jìn)行銷售,普洱茶獨(dú)特的魅力已被也人所關(guān)注，這比后人提出普洱茶“越陳越香”的概念至少要早了半世紀(jì)以上。 可就是普洱茶即將憑借自己越陳越香的獨(dú)特魅力再放異彩時(shí)，時(shí)局動(dòng)蕩，百業(yè)凋零，隨著抗日戰(zhàn)爭與解放戰(zhàn)爭的爆發(fā)，中國大地陷入一片混亂，,西南邊垂之地亦難幸免，各地茶廠茶莊茶行紛紛停業(yè)，普洱茶的生產(chǎn)加工一度中斷，普洱茶的歷史出現(xiàn)斷層。

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普洱茶加工技術(shù)的統(tǒng)一時(shí)期

  ...屬中國茶業(yè)公司與云南全省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)合資創(chuàng)建的“云南中茶葉股份有限公司”更名“中國茶業(yè)公司云南省公司”，隸屬中華人民共和國貿(mào)易部系統(tǒng)，于1950年3月9日由昆明軍事管制委員會(huì)派劉潔為首的軍事代表進(jìn)駐接管，下屬各茶廠均隨“省茶司”交軍事接管，經(jīng)稍事整頓后恢復(fù)生產(chǎn)，續(xù)寫普洱茶歷史的新篇章。 其后各民營茶莊、茶行等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)也歸并國有，普洱茶的生產(chǎn)、加工由省茶司統(tǒng)一安排調(diào)配，普洱茶加工技術(shù)出現(xiàn)前所未有的統(tǒng)一局面。 1951年《中...

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