談空調(diào)茶在茶葉做青中的應(yīng)用

  ...應(yīng)攤薄攤勻，每青笞在0.5-0.8kg的范圍。由此可計(jì)得，4m×4m×3m的青房，可放置9個(gè)茶架，適宜容量為80kg茶青，可選用1.2kw-1.5kw的空調(diào)機(jī)。按生產(chǎn)量安排設(shè)備的規(guī)模。3-4 青房密封的程度高，可以提高空調(diào)機(jī)的使用效率。頻繁開啟門窗則降低其功效。但過于密封的狀態(tài)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致青房?jī)?nèi)的后期缺氧，影響生化反應(yīng)的進(jìn)行。目前大多數(shù)采用的膠合板結(jié)構(gòu)的青房嚴(yán)密性不高，一般不會(huì)發(fā)生缺氧情況，不必安置通氣窗。把空調(diào)機(jī)引進(jìn)制茶工藝中來，解決了千百年所來烏龍茶做青工序中“看天做...

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大理成功研發(fā)推出茶葉新品——阿富師桑葉茶

  ...仙葉”，作為中藥和菜食，已被廣泛應(yīng)用，古代醫(yī)典《本草綱目》、《四月時(shí)會(huì)》等專著對(duì)桑葉的藥效功能都有大量記載。據(jù)中日兩國(guó)權(quán)威研究表明：桑茶具有抗應(yīng)激，抗疲勞，改善便秘，延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)耐力，降低血清膽固醇以及調(diào)節(jié)腎上腺素的功效。長(zhǎng)期飲用還有生發(fā)、明目，防止體內(nèi)超氧化物生成，減少人體脂褐質(zhì)積滯，防癌抗癌，降血糖、降血壓、降血脂，從源頭保護(hù)心腦血管，在根本上預(yù)防了老來癡呆癥的發(fā)生。 　　臺(tái)商阿富師是國(guó)內(nèi)外著名的制茶專家和茶藝家，他研發(fā)和制成的鐵

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夏秋茶開發(fā)利用有新突破

  ...研制當(dāng)中，總投資1000多萬元。項(xiàng)目建成后，每年可消化低檔夏秋茶2000噸，提取茶多酚并生產(chǎn)茶多酚終端產(chǎn)品4000萬粒，年增產(chǎn)值近5000萬元。目前，越都茶業(yè)茶多酚普通食品已面世。 從茶葉中提取的多酚類物質(zhì)茶多酚，具有美容、抗衰老、抗肥胖等功效，還被譽(yù)為“心血管的保護(hù)神”。目前，世界各國(guó)對(duì)茶多酚的廣泛應(yīng)用與開發(fā)，使市場(chǎng)對(duì)茶多酚的需求增長(zhǎng)驚人。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，每年約有上百億元的市場(chǎng)需求。 “開發(fā)利用茶多酚，是整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)自身拓展和向其他行業(yè)滲透的需要，是茶葉資源

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研究表明綠茶提取物對(duì)抗肺癌有輔助作用

  ...疾病，每年會(huì)奪取3萬人的生命。英國(guó)茶葉協(xié)會(huì)主席Bill Gorman說：“在飲茶方面，我們?nèi)匀环浅７浅５膫鹘y(tǒng)，依然是一個(gè)喝紅茶的民族。”但是，綠茶還是卻越來越受到了歡迎，盡管它要從一個(gè)很微小的基礎(chǔ)開始。因此，人們對(duì)綠茶在防治肺癌方面的功效還是抱有極大期待的。由于，現(xiàn)在的人們對(duì)于吃進(jìn)嘴里的東西越來越關(guān)心了，因此，他們更加愿意接受像綠茶這樣對(duì)健康有益的特種茶了。可以預(yù)見，在英國(guó)市場(chǎng)上，人們對(duì)茶葉爆炸式增長(zhǎng)的熱情，將像30年前酒所經(jīng)歷的市場(chǎng)變化一樣。 　　不過

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茶道拓寬 茶走入口腔護(hù)理用品市場(chǎng)

  ...茶，則是中國(guó)獨(dú)特的一種茶類。具有既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含著茉莉花的鮮靈芳香，因此，它是我國(guó)乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、降血壓、強(qiáng)心、抗衰老之功效。 菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效，是老少皆宜的茶飲品。 經(jīng)科技處理過的茶葉精華被廣泛應(yīng)用于口腔護(hù)理產(chǎn)品領(lǐng)域，圣峰冰茶清新牙膏就是其中的代表，它采用清新口氣配方，含本草冰...

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