純正的“中國果茶”加工技術(shù)

  ...倍)，總酸4%左右，胡蘿卜素為0.82mg/100g，果膠為4.6%，并含有大量的糖和多種礦物質(zhì)及微量元素，具有強(qiáng)心、抗心律不齊、降膽固醇、抗菌止痢、助消化等作用。胡蘿卜含有豐富的類胡蘿卜素、纖維素及多種微量元素，具有降低血壓、血糖及抗癌等功效。中國果茶是以山楂和胡蘿卜為主要原料，配以若干種天然輔料生產(chǎn)的一種純天然營養(yǎng)型帶果肉飲料，不含人工色素、防腐劑及其他化學(xué)添加劑。該產(chǎn)品山楂風(fēng)味濃郁，味道純正，營養(yǎng)價值高，長期飲用具有防病效果。該項生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)可靠，已獲...

本文標(biāo)簽: 果茶 加工技術(shù)

茶色素對冠心病左室舒張功能的影響

  我們用茶色素治療冠心病左室舒張功能不全68例,并設(shè)立卡托普利的對照組66例進(jìn)行對比觀察.結(jié)果:治療組服藥后PEES明顯增加(P0.05)治療尚有明顯降低血脂,血粘度,改善微循環(huán)及心電的功效,該研究創(chuàng)新點(diǎn)在于 :為冠心病左室舒張功能不全的治療提供了一種理想的藥物,該法療程短,療效高無 毒副作用,該藥因能降脂,降粘,改善微循環(huán),故還能預(yù)防心腦血管病的發(fā)生,并探討了其作用機(jī)理.目前國內(nèi)外認(rèn)為卡托普利等藥物對左舒張功能有較好作用,我們觀察茶色素優(yōu)于卡托普利.該藥源豐富,療效高 ,應(yīng)用...

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系列冰茶飲料

  茶是國飲，是世界三大飲料之首，罐裝茶是潮流，是當(dāng)今世界飲料發(fā)展最具潛力之王�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，茶中茶多酚有抗菌，促進(jìn)維生素Ｃ代謝和防癌、抗癌等特殊功效，而且茶中還富含多種維生素、生物堿、氨基酸和礦物質(zhì)元素等等，“綠茶尤其為甚。罐裝茶除具有方便、美觀、實用等特點(diǎn)外，還具有口味多樣化、喝法隨意化、品質(zhì)優(yōu)良化等特點(diǎn)。同時采用超高溫瞬時殺菌和除氧灌裝，因此無隔夜茶不能喝之憂。...

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靈芝健身茶(靈芝茶)

  ...成果在對傳統(tǒng)中醫(yī)驗方篩選繼承研究的基礎(chǔ)上，選用靈芝、枸杞、茯苓、大棗等１０余種天然藥物配以清明茶，用現(xiàn)代工藝制成全速溶袋泡，全速溶顆粒，全速溶玉柱方茶及口服液等調(diào)飲式保健茶。它們具有健脾開胃，磁補(bǔ)肝腎，安心益氣，生津止渴等功效，滋味純正，沖飲方便，保持了茶葉風(fēng)味。經(jīng)重慶市防疫站檢驗，理化指標(biāo)符合國際《ＧＢ９６９７－８８標(biāo)準(zhǔn)》。臨床、藥效學(xué)和毒理實驗表明：該茶具有顯著的抗疲勞，增強(qiáng)記憶，改善睡眠，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體對缺氧的耐受力，降低膽固醇，...

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西洋參莖葉、須根在食品加工技術(shù)中的應(yīng)用研究

  ...補(bǔ)功能，能起到抗疲勞、耐缺氧、增加機(jī)體耐力、促進(jìn)新陳代謝和延緩生命衰老的食療保健作用。該項目在西洋參總皂甙提取工藝選擇上采用正交設(shè)計，進(jìn)行了不同ｐＨ和不同溫度下的穩(wěn)定性考察，并首次研究了食品添加劑對其主要成分的影響。產(chǎn)品經(jīng)功效及毒理學(xué)試驗證明，具有明顯的促進(jìn)人體高級生命活動的作用，且有很高的食用安全性。經(jīng)工業(yè)性試產(chǎn)，其制備工藝可靠，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，達(dá)到了國外同類產(chǎn)品先進(jìn)水平，并且具有含糖量低，食用方便和價格便宜等優(yōu)點(diǎn)。其顆粒度≥８５％，溶解時...

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