關(guān)于福建白茶的歷史|白茶制造歷史

  ...御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是經(jīng)過(guò)蒸、壓而成團(tuán)茶，同現(xiàn)今的白茶制法并不相同。 而白茶制造的歷史據(jù)《福建地方志》和現(xiàn)代著名茶葉專家張?zhí)旄＝淌凇陡＝ò撞璧恼{(diào)查研究》中記載，約始自150多年前，首先由福鼎縣創(chuàng)制的。當(dāng)時(shí)的白毫銀針是采自菜茶茶樹(shù)，約在1857年自福鼎發(fā)現(xiàn)大白茶后，于1885年開(kāi)始以大白茶芽制銀針，稱白毫銀針。 政和縣在1880年發(fā)現(xiàn)大白茶，1889年開(kāi)始制銀針，至1922年才制造白牡丹。白牡丹原創(chuàng)制于水吉（當(dāng)時(shí)屬建甌縣，現(xiàn)屬建陽(yáng)縣），何時(shí)開(kāi)始，...

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福鼎白茶的歷史|白茶起源

  ...：白茶歷史問(wèn)世于北宋大觀初年，福鼎大白茶良種可上溯至北宋咸平年間，明代福鼎白茶就已經(jīng)是名茶。 《福建地方志》和現(xiàn)代著名茶學(xué)家張?zhí)旄＝淌谠凇陡＝ò撞璧恼{(diào)查》中也清楚地寫道：“清嘉慶初年，福鼎用菜茶(有性群體)的壯芽為原料，創(chuàng)制白毫銀針，約在1857年，福鼎發(fā)現(xiàn)大白茶茶樹(shù)品種后，以大白茶為原料制白毫銀針。制造白茶的歷史先由福鼎開(kāi)始，以后傳到水吉(建陽(yáng)縣水吉)，再傳到政和�！� 1957年福建茶樹(shù)良種普查時(shí)，發(fā)現(xiàn)太姥山區(qū)有野生古茶樹(shù)群落的存在，而且著名的“綠雪...

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福鼎白茶的獨(dú)特性|白茶介紹

   福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨(dú)特等特性，素為茶中珍品，是最自然、最健康的茶類之一。下面為大家詳細(xì)說(shuō)下福鼎白茶的獨(dú)特性。 一、地域唯一 福鼎白茶栽培歷史悠久，是白茶之王—白毫銀針的發(fā)祥地。2010年國(guó)家工商總局公告，福鼎白茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”，福鼎市以其特殊的地理區(qū)位、人文因素，蘊(yùn)育了獨(dú)具特色的白茶產(chǎn)品，成為世界茶的健康使者。 二、工藝天然 福鼎白茶制作工藝簡(jiǎn)單，不炒不揉，既不像綠茶...

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