功夫茶具的分類及作用
基本的功夫茶泡茶工具有：茶罐、茶壺、茶盤、茶道組、茶杯、蓋碗、公道杯、過濾網(wǎng)、茶巾。
茶罐：儲存茶葉的罐子。根據(jù)不同的茶葉選擇不同材質(zhì)的茶罐，比如存放鐵觀音或茉莉花茶等香味重的茶，宜選用錫罐、瓷罐等不吸味的茶罐。而普洱茶在存放過程途中需要與空氣接觸，產(chǎn)生緩慢變化，使香氣與口感得到提升，因此存放普洱茶最好選用透氣性好的紙、質(zhì)地的茶罐。
茶盤：放置茶壺、茶杯、茶道組、茶玩乃至茶食的淺底器皿，承接泡茶過程中流出或倒掉的水。
茶道組（茶道六君子）：指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。 茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
茶匙：又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶， 壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。
茶漏：茶漏則于置茶時放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。 茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具
茶夾：又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。
茶針（茶通）： 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。
品茗杯：是用來品飲茶湯的杯子。
蓋碗：用來沖泡茶葉。既可以用來做泡茶器具泡茶后分飲，也可以一人一套，當(dāng)作茶杯直接飲用。
公道杯：用來盛放泡好的茶湯，再分倒入各杯，使各杯茶湯濃度相同，滋味一致，同時能夠沉淀茶渣。
過濾網(wǎng)：泡茶時放在公道杯口，用來過濾茶渣。
茶巾：用來擦拭泡茶過程中茶具上的水漬、茶漬，尤其是茶壺，品杯等的側(cè)部、底部的水漬和茶漬。切記只能擦拭茶具，而且是擦拭茶具飲茶、出茶湯以外的部位，不能用來清理泡茶桌上的水、污漬，果皮物。
功夫茶具的分類及作用
