生普洱茶如何保存|生普洱茶保存之道
生普洱茶是可以保存的,而且保存的好收藏價(jià)值是很高的。下面小編就大家說說生普洱茶保存。
儲(chǔ)存:儲(chǔ)存本不屬于“質(zhì)”的范疇,但由于普洱茶傳播歷史特殊,便有干倉、濕倉的區(qū)別。而濕倉茶,在品質(zhì)上已經(jīng)很大程度上改變了普洱茶的真性,一言以蔽之,濕倉茶在口感方面見長而缺少精氣神,而且還要是好的濕倉茶,退倉處理還要做得好的。
所以綜合考慮,干倉為上,濕倉可以聊備一格,不能成為普洱茶的主流走向;從未來看,可以預(yù)見,濕倉普洱茶將退出歷史舞臺(tái),干倉濕倉這一組名詞將會(huì)成為過去——因?yàn),有不自然的“濕倉”,才出現(xiàn)本真自然的、原來本不必強(qiáng)調(diào)的“干倉”。
另外,普洱茶保存在何處較好,這也是一個(gè)不可能有定論的問題。
根據(jù)筆者的經(jīng)驗(yàn),要追求口感湯色的迅速變化,存在高溫高濕的地方較好;但是相對來說,變化太快的香氣韻味就稍遜一籌;存在四季分明的地方,變化稍慢,但氣足韻厚;基本的條件,只要無異味,自然濕度不至于使茶霉壞;稍透氣,不要太通風(fēng),通風(fēng)太強(qiáng)有損茶性;滿足這些基本條件則可。但是到底是追求口感湯色的變化快,還是犧牲一點(diǎn)速度追求氣韻,這是很難完全統(tǒng)一的事,魚和熊掌不可兼得,看您自己認(rèn)為何為熊掌何為魚了。
以上就是關(guān)于生普洱茶保存的介紹,希望這樣的介紹能給大家了解普洱茶帶來幫助。