韓琴汝瓷茶具的燒造|汝窯傳承茶飲文化
經(jīng)位于鄭州的我國(guó)超硬材料行業(yè)唯一的國(guó)家認(rèn)可(CNAS)實(shí)驗(yàn)室追蹤分析檢測(cè),汝州榮華汝瓷研究所選送的汝瓷茶具元素含量結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,構(gòu)成種類適宜,燒制工藝合理。符合改善飲用水質(zhì)和茶湯口感,靜止后飲用更加適口。獲得全體專家和檢測(cè)人員的一致好評(píng)。
“茶具”一詞最早在漢代已出現(xiàn),古稱茶器或茗器。據(jù)西漢辭賦家王褒《憧約》“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說(shuō),成為中國(guó)和世界最早記載“茶具”的史料,延至唐代“茶具”一詞出現(xiàn)多見(jiàn)于唐詩(shī)。詩(shī)人陸龜蒙《零陵總記》“客至不限匝數(shù),競(jìng)?cè)請(qǐng)?zhí)持茶器”。 同時(shí)代浪漫主義詩(shī)人,樂(lè)天居士白居易在《睡后茶興憶楊同州詩(shī)》寫到“此處置繩床,旁邊洗茶器!
現(xiàn)代 “茶具”則專指“茶壺、茶杯、茶勺”等飲茶類器具。與唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》所列“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶歐、煮茶”有所區(qū)別。其中“茶塢”是指種茶的凹地,“茶人”,按照現(xiàn)代觀點(diǎn),不應(yīng)納入器具。
從古到今,中國(guó)茶具種類繁多,造型優(yōu)美,馳名中外,除實(shí)用價(jià)值外,具有頗高的藝術(shù)價(jià)值,為歷代愛(ài)茶好茶者青睞。按其狹義概念可詳盡分為“茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶荷、茶託、茶巾、茶盤、三才杯”等飲茶用具。
帶著幾分好奇、幾許神秘,在平頂山汝州榮華汝瓷研究所,記者又一次見(jiàn)到了剛剛回到展廳的非物質(zhì)文化傳承人、工藝大師韓琴 老師,近距離接觸了汝窯製品,瞭解并切身感悟了陶瓷文化。這家續(xù)承了古代傳統(tǒng)拉胚定型、燒造技術(shù)而迅速發(fā)展起來(lái)并稱著于陶瓷界的名星企業(yè)。
進(jìn)入位于半坡上,稍顯簡(jiǎn)陋的廠區(qū)展廳,在自然和燈光的相互映照下,記者被眾多形態(tài)各異的汝瓷產(chǎn)品所吸引。望著那流云漓彩、美輪美奐的品質(zhì),晶瑩剔透,耀眼奪目的釉色,不禁感嘆,位列歷史上“汝官鈞哥定”之首的汝瓷之所以在古時(shí)為皇宮貴胄們所喜愛(ài),宋代皇帝將“汝瓷茶器”作為賜品,足見(jiàn)其名貴至極。時(shí)至延續(xù)千馀年后今天的每一種產(chǎn)品,仍舊是受國(guó)家外交、政府公務(wù)活動(dòng)以及大型頒獎(jiǎng)盛典所青睞之原因。北宋書畫大家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的贊美詩(shī)句。
感受到了汝瓷之美,聆聽(tīng)完輝煌歷史后,經(jīng)過(guò)許可,我們換好工裝走進(jìn)研究所的生產(chǎn)車間,在韓琴 老師的講解下,我們?cè)敿?xì)瞭解了汝瓷從拉胚到燒造的流程。足足二十馀道的生產(chǎn)工序、歷經(jīng)近兩周時(shí)間,且很多工序都須經(jīng)驗(yàn)豐富的工藝師們通力合作、全手工完成,可謂千錘百煉,巧奪天工。
據(jù)歷史記載,汝瓷是由方解石、鉀鈉長(zhǎng)石、黃長(zhǎng)石、砂巖石、半坡土、葉臘石、瑩石、硬質(zhì)高嶺土,軟質(zhì)高嶺土、石英等主要原料,配以名貴瑪瑙和其他含有微量元素的配合材料工藝,經(jīng)高溫?zé)贫,其製造工序繁瑣,難度極高,自古被譽(yù)為五大名窯之首。中國(guó)陶瓷工藝始于西周,在唐宋