北港毛尖茶的儲(chǔ)藏方法|北港毛尖茶怎么保存
北港毛尖是條形黃茶的一種,產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)市北港和岳陽(yáng)縣康王鄉(xiāng)一帶。在唐代就有記載,清代乾隆年間已有名氣。
其品質(zhì)特征:外形芽壯葉肥,毫尖顯露,呈金黃色,內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色橙黃,滋味醇厚,葉底肥嫩黃似朵。北港毛尖不屬于存放越久品質(zhì)越好的茶行列,最好是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)喝,以確保茶葉的新鮮。短時(shí)間沒(méi)辦法喝完,需用得當(dāng)?shù)姆椒ūur。
普通密封保鮮法:將買(mǎi)回的茶葉,立即分成若干小包,裝于茶葉罐或筒里,最好一次裝滿(mǎn)并蓋上蓋,在不用時(shí)不要打開(kāi),用完把蓋蓋嚴(yán)。
冷庫(kù)保鮮法:這種大量保鮮貯存法不加任何保鮮劑,純屬物理保鮮,只要庫(kù)房建筑合理,庫(kù)溫保持在-4℃至2℃不變即可。
真空抽氣充氮法:將茶葉裝入鋁箔與塑料做成的復(fù)合袋,采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存,也可適當(dāng)加入些保鮮劑。
北港毛尖茶的儲(chǔ)藏方法
北港毛尖茶怎么保存