武夷巖茶重啟緊壓茶工藝|巖茶新聞

  ...代表所有的壓制茶都不是好茶。 劉安心坦言道，緊壓茶雖然不能成為茶企中的最高端的產(chǎn)品，同時緊壓茶也會破壞茶葉原有的條形，但就茶葉品質(zhì)而言，壓制成茶餅的原料茶也有好有壞，不能一概而論。據(jù)悉，龍鳳茶餅中的茶餅是采用2006年用當(dāng)年的大紅袍壓制而成，滋味醇厚順滑，中藥香明顯，韻味凝淀。 據(jù)稱，茶餅經(jīng)過蒸壓工序，在壓力的重荷下,茶胚中內(nèi)質(zhì)較易泡出，所以茶餅的湯感較散茶而言顯得更厚重，內(nèi)質(zhì)也豐富了許多，經(jīng)過多年的存放其陳味亦更加香醇甜滑。 此外，茶餅都會發(fā)

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武夷巖茶營銷新模式：返璞歸真與文化提升

  ...一年都會寄出這一款陳茶的茶樣，以便顧客品鑒陳茶的“成長”狀況，決定何時啟封享用�！　∫圆铻槊剑�打造主題生活館　　文化營銷，是武夷巖茶發(fā)展的一個長期策略。但從以往多年的實踐來看，無論是“浪漫武夷、風(fēng)雅茶韻”的茶旅結(jié)合，“印象大紅袍”的演出，還是拍攝以茶為主題的影視節(jié)目，都是以政府層面為主，通過各種文化活動來塑造和擴(kuò)大武夷巖茶的整體品牌形象�！　≈袊�的茶文化源遠(yuǎn)流長，以茶為媒介，幾乎滲透融合于傳統(tǒng)文化藝術(shù)的所有領(lǐng)域。如何從茶文化的角度深入挖掘，...

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大紅袍認(rèn)證后可提高茶葉銷售量|武夷巖茶

   北京方圓認(rèn)證公司專家組胡正一行到武夷山人民井茶翻開武夷山大紅袍超卓茶葉標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證工作。 經(jīng)過現(xiàn)場查看、練習(xí)，武夷山市4000畝武夷山大紅袍取得超卓茶葉標(biāo)準(zhǔn)（GAP）認(rèn)證，結(jié)束超卓茶葉標(biāo)準(zhǔn)全市零打破�！　　　〕�卓茶葉標(biāo)準(zhǔn)，即運(yùn)用現(xiàn)代茶葉知識科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)茶葉出產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，在保證農(nóng)產(chǎn)品口感安全的一起，推進(jìn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會可持續(xù)發(fā)展�！　�專家組分別對人民井茶武夷山大紅袍出產(chǎn)基地、加工車間、廠房、農(nóng)投入品庫房、武夷山大紅袍查驗查看室等相關(guān)內(nèi)容逐一進(jìn)行了實地現(xiàn)...

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武夷山舉辦2015年武夷茶評審會|武夷巖茶資訊

   稿件來源：閩北日報 2015年10月10日，武夷山舉辦2015一帶一路“中華好茶·溯源保真”武夷茶評審會，300多個武夷山茶葉生產(chǎn)廠家送來540多個茶樣。 本次評審會將評出武夷巖茶大紅袍、水仙、肉桂，紅茶正山小種、金駿眉5個系列的狀元、金獎。 圖為專家評委在評審武夷茶。 （邱汝泉 攝）武夷巖茶資訊...

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