為“普洱茶”原產(chǎn)地正本清源——讀《普洱茶記

  ...寫了可歌可泣的抗戰(zhàn)愛國歷史篇章。 　　1951年，佛海茶廠被人民政府接管，恢復重建。經(jīng)過近70年的風風雨雨，從計劃經(jīng)濟到市場經(jīng)濟，從國營企業(yè)到民營企業(yè)，勐海茶廠始終堅持“一心一意做好茶”的理念，始終成為當?shù)亟?jīng)濟的支柱和普洱茶行業(yè)的龍頭。云南七子餅茶和現(xiàn)代普洱茶人工后發(fā)酵陳化工藝的巨大成功，無不體現(xiàn)了勐海茶廠對普洱茶行業(yè)發(fā)展的卓越貢獻。目前。該廠每年上繳稅利1.3億元，成為茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)中納稅最多的企業(yè)。 　　云南茶的制作保留著唐代茶葉的古風、...

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歷史上著名的普洱老茶【圖】

  ...經(jīng)鑒定為上世紀七十年代中期產(chǎn)品，是一款難得的普洱珍藏品。 藍印鐵餅 　　簡稱“藍鐵”，產(chǎn)生年代有兩種說法：一為上世紀七十年代產(chǎn)物；一為上世紀五十年代的經(jīng)典代表茶品。 　　藍印鐵餅 　　“藍印鐵餅”為云南省普洱茶行業(yè)一個新的突破產(chǎn)品，它擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序，采用金屬模子直接把茶青放入壓制脫模而成，過程簡單而快捷，缺點在于加工時壓力過大，茶體太緊結不利于后期轉化。“藍印鐵餅”采用的原料為易武喬木茶青...

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回憶普洱茶國標蝶變

  ...人看來，這個規(guī)定最致命的一點在于根本不可能壓制普洱茶造假的行為，非常的不嚴謹。”“普洱茶博士”告訴記者，這些國標字號的規(guī)定恐怕很難執(zhí)行到位，上有政策、下有對策，壓根沒什么約束力和意義，此類標準的制定和規(guī)劃，普洱茶行業(yè)內(nèi)沒有多少人會遵守。 　　云南之外的普洱茶 　　這一“國標”的實施，將對普洱茶名稱的使用按照地域范圍限定出嚴格的定義。但是據(jù)了解，除云南省以外，廣東、湖南、貴州等省市也有相當數(shù)量的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)，即使在云...

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易武和普洱茶的淵源

  　　易武和普洱茶的淵源，文章為您介紹易武和普洱茶在歷史記載中的詳細情況、易武歷史時期的貿(mào)易發(fā)展以及易武茶在普洱茶行業(yè)中的分量等知識！ 　　易武和普洱茶的歷史記載 　　“所謂普洱茶者，非普洱界內(nèi)所產(chǎn)，蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳界也，廳治有茶山六處，日易武”。參考：清代阮福1825年撰寫和《普洱茶記》！ 　　鑒于史料對六大茶山名稱說法不一，西雙版納州政府曾經(jīng)組織專家實地考察后，在《西雙版納傣族自治州的過去和現(xiàn)在》一書中認定六大茶山分別為：易武、倚邦...

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爆炒的普洱茶行業(yè)

  資本就像汛期的洪水，隨時尋找投機的突破口。股市、房地產(chǎn)和普洱茶都是資金流動性過剩的典型。如果控制不了，過剩的資金就會給局部地區(qū)帶來滅頂之災。 但是，與以前這些炒作截然不同的是，此次普洱茶炒作并不是由國內(nèi)商家集合的行為，而是境外熱錢涌入國內(nèi)，把持主導的一場利用通脹掠奪財富的小型演習，莊家滿載真金白銀全身而退，讓眾多的跟風者丟盔卸甲。其運作水平之高、組織之嚴密堪稱經(jīng)曲。 被腰斬的普洱茶普洱茶跳水了。 2007年5月，曾被暴炒至天價高位的普洱茶終于懸崖一...

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