普洱茶有什么歷史價(jià)值？

  ...重之”。每年無(wú)數(shù)以千計(jì)的藏商來(lái)思普販茶，印度、緬甸、錫蘭、柬埔寨、安南外商往來(lái)茶區(qū)盛極一時(shí)。 　　鴉片戰(zhàn)后，中國(guó)被列強(qiáng)侵占瓜分，國(guó)勢(shì)衰微，印錫茶葉衰亡，占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，橫征暴斂剝削，有“普洱產(chǎn)茶頗為民害”之說(shuō)，茶農(nóng)棄茶，另營(yíng)生計(jì)，清末普洱茶降為5萬(wàn)擔(dān)，1938年降為3萬(wàn)擔(dān)。 　　普洱茶在歷史上已經(jīng)輝煌過(guò)，也已經(jīng)衰落過(guò)，如今再度輝煌。 　　希望茶商們、茶人們抓住歷史機(jī)遇做好茶，賣(mài)好茶，不必傷消費(fèi)者的心，讓人們認(rèn)為普洱茶歷來(lái)都是廉價(jià)劣茶。

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶樹(shù)

追溯制茶歷史

  ...種制茶的技術(shù)，不是用文字或?qū)W理可以完全說(shuō)清楚的，因?yàn)樗�是一門(mén)既靈活又深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。所以一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的茶師，是相當(dāng)難得的。 　　在機(jī)器末發(fā)明前，制茶的程序完全由人工來(lái)進(jìn)行；因此產(chǎn)量并不多。但自從使用制茶機(jī)器以后，幾乎每戶(hù)自產(chǎn)自制茶農(nóng)們皆有完善的機(jī)械設(shè)備；因此，有些過(guò)程機(jī)械代替了人工，產(chǎn)量遂而大為提高，價(jià)錢(qián)也因此較適合一般家庭的消費(fèi)。 　　盡管有自動(dòng)化機(jī)械的代勞，但注重品質(zhì)的高級(jí)茶，有些部份還是需用人力照顧，制茶的工作仍是相當(dāng)?shù)男量啵�尤其是半酦酵茶

本文標(biāo)簽: 團(tuán)茶 采茶 茶樹(shù)

普洱茶文化知識(shí)

  　　首先是說(shuō)種植茶樹(shù)和采茶，都是諸葛亮 教的。慢撤 ( 易武 ) 茶山傳說(shuō)，易武漢朝就有 茶，諸葛亮南征時(shí)教紿采茶飲茶方法。蠻磚 茶山茶農(nóng)說(shuō)，諸葛亮北歸，當(dāng)?shù)氐谋救俗逡?跟隨而去。諸葛亮怕他們掉隊(duì)，就叫他們夜 里頭朝下睡，馬向南栓。 普洱茶之文化 臺(tái)灣茶界知名學(xué)者許時(shí)海先生談到 : 在數(shù)百種茶中， 普洱茶是最能代表我歷史文化的產(chǎn) 物。 一是，普洱茶保 有我國(guó)古代團(tuán)茶古意盎然美的型態(tài)。 二是，普洱茶除了 與一般茶葉重視原料，制作保存之外，更講究其時(shí)間年 代，具有歷...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶文化

略述普洱茶歷史

  ...，主要銷(xiāo)往四川、西藏和內(nèi)地，因其茶品、茶味及豐收，而中外馳名。宣統(tǒng)末年，尚存慶豐和，慶豐益、元昌、恒盛等四個(gè)茶莊，由他們將普洱茶運(yùn)往昆明，下關(guān)。每年春夏兩季，云南，四川漢族、藏族客商趕著馬邦云集于倚邦，進(jìn)行普洱茶交易，當(dāng)?shù)?a href='http://premiumbidets.com/80100.html' title='略述普洱茶歷史'>茶農(nóng)也規(guī)定每年清明節(jié)后為“茶會(huì)天”，屆時(shí)各地商人份份趕來(lái)，和易武茶農(nóng)互相進(jìn)行物資交易，場(chǎng)面極為熱鬧。當(dāng)?shù)厝私榻B，最繁榮時(shí)期有近100戶(hù)居民，熙來(lái)攘往的各地客商、馬幫等眾多，人口約近10萬(wàn)人。 隨著清朝政府的衰落，茶葉貿(mào)易也受到影...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 普洱茶歷史

古今普洱茶貿(mào)易

  ...如前。 　　上個(gè)世紀(jì)50年代 人民政府曾大力宣傳工商業(yè)政策，提出“恢復(fù)老茶園，開(kāi)展新茶園”的號(hào)召，茶園的種植面積逐漸增加，茶葉產(chǎn)量比抗戰(zhàn)后增長(zhǎng)了許多，私商也紛紛收購(gòu)，外銷(xiāo)馬來(lái)西亞、香港、仰光等地。但由于茶價(jià)總體低廉，茶農(nóng)采摘茶葉不足維持生活，且若由內(nèi)地入藏，耗時(shí)久、運(yùn)費(fèi)高，因而產(chǎn)銷(xiāo)量都不高。上個(gè)世紀(jì)60年代，也曾號(hào)召“大搞茶園建設(shè)”，在思茅壩、曼歇壩、景東縣文井大街開(kāi)墾新式茶園。1975年，新建普洱茶廠，先后加工制作的青茶、紅茶、...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶園