普洱茶歷史前移，三國(guó)已有普洱茶

  ...到了清代，普洱茶是云南進(jìn)京的貢品，只限于皇帝、皇后、太上皇帝及眾貴妃娘娘在重大節(jié)日或祭奠儀式上飲用。 傳說(shuō)乾隆年間，普洱地區(qū)的濮家茶莊將沒(méi)有完全曬干的毛茶壓餅、裝馱進(jìn)貢，路上又遇陰雨綿綿。到了京城，人們發(fā)現(xiàn)，原本綠色泛白的茶餅變成了褐色。護(hù)送茶葉進(jìn)京的茶莊少主人因?yàn)樨暡杳婺咳�非，甚至想到要了斷生命，但誰(shuí)知用水沖泡后發(fā)現(xiàn)茶香四溢，茶色紅潤(rùn)如同琥珀，齒間留香。后來(lái)，這些普洱茶深得皇帝喜愛(ài)。乾隆更是即興作詩(shī)一首“清標(biāo)未足夸雀舌，唯獨(dú)普洱號(hào)剛堅(jiān)”。

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普洱茶印象

  ...環(huán)境、不同的人、不同的心境，感受不一。有人將飲普洱茶分為四個(gè)層次：一是將普洱茶當(dāng)飲料而大碗大杯海飲解渴，此為喝茶；二是注重茶的色、香、味，講究水質(zhì)與茶具，飲用時(shí)細(xì)細(xì)品啜回味，此為“品茶”；三是在品茶時(shí)講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧、人際關(guān)系等，此為“茶藝”；四是茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理和道德，天人合一，修身養(yǎng)性，品味人生，參悟禪道，此為“茶道”。清代才子袁枚品茶體會(huì)深切，他說(shuō)：“品茶應(yīng)唅英咀華，并徐徐體貼之”。品普洱茶，一品其香味，趁熱聞香...

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讓人癡迷的云南普洱茶

  ...是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越舊價(jià)越高”。 普洱茶： 散茶我定的是最高級(jí)的金毫普洱，高品質(zhì)的普洱茶外形金毫顯露，條索緊結(jié)、重實(shí)，色澤褐紅、潤(rùn)澤、調(diào)勻一致。 普洱茶沖泡宜選腹大的陶壺或紫砂壺，因?yàn)槠斩�茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。濃度過(guò)高可能累及脾胃，也不容易控制香氣和滋味。 普洱茶沖泡分量也有講究。沖泡普洱時(shí)茶葉分量大約占?jí)厣?0%，將茶磚、茶餅撥開(kāi)后露空氣兩星期，再沖泡味道更...

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101只小老鼠與普洱茶的故事

  ...能來(lái)來(lái)要走向世界。 曾經(jīng)紅極一時(shí)普洱茶，在2007年下半年，陷入了泡沫狀態(tài)，價(jià)格一路下滑，為了讓茶葉市場(chǎng)回暖，普洱市提出實(shí)施科學(xué)普洱戰(zhàn)略。為滿足現(xiàn)代人需求，普洱市引進(jìn)了國(guó)內(nèi)實(shí)力企業(yè)，通過(guò)特殊工藝發(fā)酵提煉，生產(chǎn)出高倍普洱茶精華“普洱因子”。茶的沖泡方便變得非常簡(jiǎn)單，就像沖杯速溶咖啡一樣將粉狀速溶茶沖泡即可。如今，具有藥用功效的速溶茶粉普洱茶面世，一方面，對(duì)提升、宣傳普洱茶提供了新的方向，另一方面，速溶茶粉的制作也為茶企業(yè)和茶農(nóng)找到了一條新的出路。

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普洱茶茶道程序

  普洱茶道共有12步驟，從備具開(kāi)始，其間“茶道組”是必不可少的。詳解如下： 1、候湯選具(備具)：沖泡茶時(shí)，茶具需備好，同時(shí)要把水燒上(以山泉水為佳)。 2、禮賓獻(xiàn)茶(行禮)：拿起茶荷，把即將要沖泡的普洱茶，示以賓客。 3、溫杯熱盞(溫壺)：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時(shí)也使杯具有一定的溫度。 4、三才迎圣(投茶)：傳統(tǒng)文化中以茶為“圣”，把普洱茶投入三才杯(茶杯)中，稱(chēng)其為“迎圣”。 5、醒茶開(kāi)顏(潤(rùn)茶)：為使普洱茶茶香更加純正，需進(jìn)行溫茶，即用沸水把杯中的...

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