云南普洱茶的“野蠻”情結(jié)

  　　一、云南普洱茶是距離蠻荒時(shí)代最近的茶品 　　云南是茶的故鄉(xiāng)，茶的物種起源和種植起源都在云南。世界上所有的產(chǎn)茶地，只有云南保有如此眾多的喬木型古茶樹(shù)，茶的起源本身，就給人們帶來(lái)了許許多多神秘的聯(lián)想！ 　　云南人種植茶葉的歷史，始于上古時(shí)期的濮人，那時(shí)云南有書(shū)面記載的歷史很可能還沒(méi)有正式開(kāi)始。隨著黃河上游的氐羌民族南遷以及莊譑入滇，濮民族即開(kāi)始了大規(guī)模遷往中南半島，成為高棉民族。 　　顯而易見(jiàn)，云南先民種植茶葉的歷史，始于原始時(shí)代后期。最令人...

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普洱茶歷史年表：普洱茶大記事

  ...芽茶較毛尖稍壯，采治成團(tuán)，以二兩四兩為率，滇人重之。女兒茶亦芽茶之類(lèi)，取于谷雨后，以一斤至十斤為一團(tuán)，皆夷女采治，貨銀以積為奩資，故名。制撫例用三者充歲貢。”在歲貢中，“亦有女兒茶膏，并進(jìn)蕊珠茶。”是這時(shí)對(duì)云南普洱茶最為翔實(shí)的記述。 　　1799年（清仁宗嘉慶四年） 　　檀萃《滇海虞衡志》載：“普茶名重于天下，此滇之所以為產(chǎn)而資利賴(lài)者也。出普洱所屬六茶山，周八百里，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買(mǎi)運(yùn)于各處，每盈路可謂大錢(qián)糧矣。&rd...

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下關(guān)茶廠普洱大事記（1941-1999）

  ...公司合并省土畜產(chǎn)進(jìn)出口公司，才正式成立“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司”。經(jīng)省公司批準(zhǔn)恢復(fù)七子餅茶生產(chǎn)。 　　·1973年昆明茶廠吸取下關(guān)茶廠緊茶渥堆發(fā)酵的原理，再經(jīng)高溫高濕人工速成的后發(fā)酵處理，制程現(xiàn)今的云南普洱茶(熟茶)。 　　·1975年試制普洱沱茶(熟茶)， 　　·1976年批量出口沱茶(7663)專(zhuān)供香港天生行，由該行轉(zhuǎn)銷(xiāo)法國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售。 　　·1976年省公司召開(kāi)全省普洱茶生產(chǎn)會(huì)議，要求昆明、勐海、下關(guān)三個(gè)廠加大生產(chǎn)普洱

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普洱茶的歷史、演變及發(fā)展

  ...;有景邁、勐本、芒埂、糯崗、芒景、翁居、翁洼、芒洪等茶園為元代栽種”。 　　明朝洪武十六年（1383年），將普日改稱(chēng)為普耳，劃歸車(chē)?yán)镘娒裥�慰使司管轄。萬(wàn)歷年間（1572～1620年），李時(shí)珍著藥典《本草綱目》中記有：“普洱茶出云南普洱”。明代編纂的《云南通志》記有：“車(chē)?yán)镏�普洱，此處產(chǎn)茶”。兩書(shū)語(yǔ)若同出，一致將普洱一詞和普洱茶名固定，此后沿用不衰，至今無(wú)變。兩名固定時(shí)間，比清雍正七年（1729年）成立普洱府早109年以上。很明顯，普洱一...

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云南茶馬司公司大事年紀(jì)

  ...制的“賀歲普洱”給千家萬(wàn)戶(hù)帶來(lái)美好的祝福，也為海峽兩岸人民交流起了推動(dòng)作用，收到中國(guó)國(guó)民黨榮譽(yù)黨主席辦公室致謝函。 　　2005年12月，公司成功全資收購(gòu)德宏華僑茶廠 　　2006年1月，協(xié)同有關(guān)部門(mén)及企業(yè)共同發(fā)起“發(fā)展云南普洱茶產(chǎn)業(yè)誠(chéng)信自律（昆明）共同宣言”。 　　2006年4月，制定和實(shí)施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“Q/CMS01-2006”，并通過(guò)云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審查備案。 　　2006年6月，制作“山東（國(guó)際）文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)紀(jì)念餅”。 　　2006...

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