臺(tái)灣凍頂烏龍茶的詳細(xì)介紹
臺(tái)灣凍頂烏龍茶俗稱(chēng)“凍頂茶”,凍頂烏龍茶是臺(tái)灣包種茶的一種,是臺(tái)灣知名度非常高的茶。下面就由小編為大家講講
臺(tái)灣凍頂烏龍茶的詳細(xì)介紹。
臺(tái)灣凍頂烏龍茶-歷史:據(jù)《臺(tái)灣通史》稱(chēng):臺(tái)灣產(chǎn)茶,其來(lái)已久,舊志稱(chēng)水沙連社茶,色如松羅,能避瘴祛暑。至今五城之茶,尚售市上,而以?xún)鲰敒榧眩┧鰺o(wú)多。臺(tái)灣的種茶、制茶技術(shù)是隨著大陸人口向臺(tái)灣的遷移帶上寶島的,據(jù)野史相傳,是清道光年間的舉人林鳳池從福建帶回武夷烏龍植于凍頂山,臺(tái)灣的茶業(yè)才得以發(fā)展,也有了自己的...