白茶的種類和等級(jí)劃分|白茶有哪些

  ...就了福鼎白茶外表天然素雅、內(nèi)質(zhì)清甜爽口的獨(dú)特品質(zhì)。白茶外形芽毫完整，滿身披毫，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，是人們送禮、自品、保健的茶中佳品。 白茶的種類因采摘標(biāo)準(zhǔn)不同而分為芽茶(太姥銀針、白毫銀針)和葉茶(白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉)；又因其茶樹品種不同而分小白、大白、水仙白三類，采自福鼎本地菜茶茶樹者稱小白，采自大白茶茶樹者稱大白，采自水仙茶樹者稱水仙白，先有小白，后有大白，再有水仙白。 在大白茶茶樹只采一芽者，其制成品稱白毫銀針；在大白

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白茶貢眉|白茶品種

   貢眉屬白茶，又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。 主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣，建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)。產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上。以 菜茶茶樹芽葉制成，一般以貢眉為上品，由于壽眉，近年則一般只稱貢眉。 目前產(chǎn)區(qū)主要在福建�。ㄅ_(tái)灣省也有少量生產(chǎn)）建陽(yáng)、福鼎、政和、松溪等縣。 它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。 以前，菜茶...

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新工藝白茶的介紹|福建白茶種類

  ...于1968年研制的一個(gè)新產(chǎn)品，現(xiàn)在已遠(yuǎn)銷歐盟及東南亞國(guó)家及日本等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)�！　　咎卣鳌� 新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷?xiàng)l形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無(wú)清香，似紅茶布無(wú)酵感，濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷，湯味較濃，湯色較濃，而受到消費(fèi)者的歡迎�！　　竟に嚒� 新工藝白茶其制作工藝為：萎凋、輕揉、干燥、揀剔、過(guò)篩、打堆、烘焙、裝箱。　　【功效】 新工藝白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫銀針工藝茶可...

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白牡丹白茶簡(jiǎn)介|福建白茶種類

  ...被戲稱為白茶中的舞娘、女人茶，實(shí)則白茶中的上乘佳品。 白茶是福建特有的茶類之一,其制造歷史已有200年,由福鼎首創(chuàng),進(jìn)而傳到水吉,最后傳到政和。福鼎白茶因采摘標(biāo)準(zhǔn)不同而分為白芽茶(太姥銀針、白毫銀針)和白葉茶(白牡丹茶、新工藝白茶、貢眉、壽眉)； 福鼎為全國(guó)十大產(chǎn)茶縣市、中國(guó)白茶出口的主要基地，先后獲得“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”、原產(chǎn)地地理標(biāo)準(zhǔn)使用權(quán)、“福鼎白茶”證明商標(biāo)注冊(cè)權(quán)。《茶經(jīng)》《閩小記》《福建地方志》《福建白茶的調(diào)查研究》等諸多文獻(xiàn)記載都確定福鼎系中

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福鼎白茶種類有哪幾類？|白茶品種

   福鼎白茶以原產(chǎn)于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶而制成的白茶類產(chǎn)品的統(tǒng)稱。 根據(jù)茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)不同及加工制作工藝的差異，主要分白毫銀針、白牡丹、貢眉壽眉及新工藝白茶等四種。 1．白毫銀針： 白毫銀針也叫銀針白毫，是白茶中的極品。原料為白茶的芽頭，因其成茶芽頭肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀而得名。沖泡時(shí)茶色清亮杏黃，毫香濃顯，茶香甜長(zhǎng)，入口甘馨鮮爽，沁人心脾。杯中葉芽豎立有致、豐潤(rùn)怡然。 2. 白牡丹： 白牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的...

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