清朝宮廷普洱茶膏|普洱茶膏的制作

  　清朝皇宮將普洱茶膏的制作搬到宮廷御茶房制作，最初的考慮是安全性的因素，害怕投毒。但御茶房接手后，又面臨對(duì)不合理工藝改進(jìn)問(wèn)題，因?yàn)榍�隆皇帝本身�?duì)大鍋熬膏，這種反復(fù)的熬煉就心存疑慮，它與煉丹的過(guò)程有相似的地方。　　清朝宮廷普洱茶膏的制作　　1. 輕蒸、解塊、淋洗。將云南上貢來(lái)的打造頂級(jí)團(tuán)茶和餅茶進(jìn)行蒸濕，然后解塊，再進(jìn)行淋洗，去除茶葉表面的灰塵及雜物；　　2. 采用傳統(tǒng)釀酒工藝中的厭氧發(fā)酵方法，對(duì)茶葉進(jìn)行發(fā)酵，促使茶葉內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與分解； 　　　...

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普洱茶膏是怎么生產(chǎn)出來(lái)的？|普洱茶膏工藝

  ...衰老;具有顯著的醒酒功能;具有抗疲勞作用;對(duì)亞健康狀態(tài)有調(diào)整緩解作用�！　�1792年(乾隆五十七年)，普洱茶膏首次作為禮品贈(zèng)予到訪的英國(guó)使團(tuán)。當(dāng)時(shí)英國(guó)人不知此為何物，把它封存起來(lái)。據(jù)說(shuō)這批茶膏現(xiàn)仍存放在大英博物館�！　⌒梁ジ锩�后，宮廷普洱茶膏的制作隨之終止，制作方法也失傳。雖然后來(lái)民間也曾出現(xiàn)過(guò)一些茶膏制品，但基本上都是沿用云南土司大鍋熬制的方法，與皇宮御茶房的制作有非常大的區(qū)別。但是隨著市場(chǎng)的需求，制茶業(yè)采用先進(jìn)生物科技方法，已復(fù)原出清朝宮廷普洱...

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普洱茶膏文化的隱退與回歸|普洱茶文化

  ...生功效。中國(guó)的養(yǎng)生文化，是以防范“未病”為核心的，而茶膏的特有屬性，完全滿足了人們養(yǎng)生的需求。　　然而時(shí)間讓一切漸漸蘇醒。2004年，曾被魯迅先生珍藏的3克清宮普洱茶膏拍賣了12000元。每克高達(dá)4000元，超過(guò)黃金價(jià)格近20倍;一盒清代宮廷普洱茶膏在北京拍出了100.8萬(wàn)元的價(jià)格，每克1萬(wàn)元。 近年來(lái)，想要了解茶膏的人漸漸多了起來(lái)，在茶葉市場(chǎng)上，經(jīng)常聽到一些人向賣家詢問(wèn)哪里有好的茶膏。同時(shí)，關(guān)注它們的還有業(yè)界一些希望其重新大放異彩的茶人們�！　�對(duì)于普洱茶膏文化...

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