祁門紅茶的保存方法|紅茶存儲(chǔ)法

    祁門紅茶的保存方法！祁門紅茶含有咖啡堿、多酚類、兒茶素類、醣類、氨基酸、果膠、芳香物質(zhì)等元素，因此，常喝祁門紅茶具有消暑止渴、提神益思、抗癌、抗輻射、延年益壽等眾多功效，是人們保健的最佳飲品。那么，要怎樣進(jìn)行這種茶葉的保存呢？下面去了解一下。
 
　　祁門紅茶最好放在陰暗、干爽的地方保存。一般祁門紅茶密封在容器中，置于通風(fēng)陰涼處，茶包保質(zhì)期限兩年，罐裝茶葉為3年，而開封后的茶葉可以保存1-2年。具體的保存方法如下：
 
　　袋儲(chǔ)存法：用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡(jiǎn)便、最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法之一。而家庭貯茶選用塑料袋時(shí)需要做到兩點(diǎn)，首先，必須是適合食品用的包裝袋；其次，要選用密度高的塑料袋，即選用低壓材料要比高壓的好；第三，塑料袋以有一定的強(qiáng)度，厚實(shí)一些的最佳；第四，塑料袋本身應(yīng)沒有孔洞和異味。
 
　　罐儲(chǔ)存法：是當(dāng)前家庭貯茶最流行和最常用的方法，只要把買回來的祁門紅茶茶葉放入潔凈的鐵罐即可。如果是新買的鐵罐，或放過其它食品的鐵罐，可先放少量的茶葉末入內(nèi)，然后蓋好蓋，存放數(shù)日，便能把異味吸盡，同時(shí)，用茶葉末擦洗鐵罐也能祛除異味。而裝有茶葉的鐵罐，應(yīng)放在陰涼處，不能放在陽(yáng)光直射或潮濕、有熱源的地方，這既可防止鐵聽氧化生銹，又可抑制聽內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度，可謂“一舉兩得”。

祁門紅茶的保存方法
紅茶存儲(chǔ)法