茶道的人文春秋|中國茶道

以在不同茶師的作品中，不僅品嘗茶種的別致韻味，體會培植這些茶葉的土壤水份氣候，也可以對茶師制茶時功夫火候的把握和茶師個人對一品好茶最終境界的追求洞若觀火。就如所有手藝制品一樣，功夫的深厚淺薄，個性的方圓內(nèi)外，無不點點滴滴留存在最后的成果中。 
　　茶道自然，天人合一，是幾片干巴巴的茶葉中的“硬道理”。最早最能領(lǐng)會這個道理的，是那些每一年每一春操弄各類茶青，日出而作日落不息的茶師傅們。一如解牛的庖丁，他們都在自己的勞動實踐中理解自然，順乎自然，師法自然，得道自然。辛勞間做出的一泡茶，其巖骨花香，能讓最老道的師傅驚嘆唏噓，引來文人雅士的唱和，指不定還因此留下傳世的篇章呢。 
　　順應(yīng)自然，超越自然，不是誰嘴上談玄論道或者閉目打坐玄想可以實現(xiàn)的。想“超越”的，若能如茶農(nóng)師傅一樣，忘情山水，辛勤勞作，再加上點悟性，或許能有所得？ 
　　中國的士大夫文人們早早地就領(lǐng)悟到，茶師傅精心制作的幾片茶葉不僅能解渴，更能怡情養(yǎng)性。一茶在手，寧思靜氣，靜心致遠，物我兩忘，精神有寄托，靈魂有歸宿。 
　　工業(yè)化的現(xiàn)代社會里，農(nóng)業(yè)時代民間農(nóng)民師傅的手藝制品，還是社會“閑”達盼望接近、擁有、把玩、品味的寵物、玩物。茶和陶瓷一樣，都是燦爛悠久的農(nóng)業(yè)文明結(jié)出的奇葩，都不同程度地成為了工業(yè)化時代異化人格的精神寄托。后者更是早早地被變本加厲的資本塑造為投機逐利的奇貨，并美其名曰“古董”。 
　　古董般的奇貨，如今的茶道上也有。君不見這兩年再一次紅的發(fā)紫的普洱市場，多少風(fēng)煙血淚，真金白銀鈔票紙錢，化作了天量財富聚散的悲喜蹉跎。在這個市場中，流言會搖身一變成為一曲財富神話，茶也隨之一變而成為“資產(chǎn)”，價值隨著神話的翻云覆雨起伏跌宕。無利不起早，市場鐵律下的各類神跡，無非是期待半道殺出個猴來，天價將那批有人原本準(zhǔn)備傳給子孫后代的寶貝搶走。不是嗎？擊鼓傳花的游戲時時在上演，皇帝的新衣總有神人披著。不到曲終，人不散。 
　　中國的茶是典型的農(nóng)業(yè)文明的遺物。許多茶農(nóng)師傅堅守著代代相承的看家手藝，抗拒著滔滔滾滾的工業(yè)化大潮。茶道上的中國茶客也一心不二地鐘情于做茶師傅獨特的個人經(jīng)驗和悟性，不離不棄，“為愛清香頻入座”�！翱辞嘧銮唷？刺熳銮唷钡淖嬷撇粌H被沿襲，還被奉為制茶的秘笈瑰寶。師傅們制出的好茶，也挺拔青蔥，游刃有余地在市場經(jīng)濟中搔首弄姿，攻城拔寨，招財進寶，吸引來滾滾的錢流，盤活了山產(chǎn)，富裕了一度缺衣寡食的茶農(nóng)。 
　　茶里茶外，千姿百態(tài)。吃茶愛茶的人看到的，不只是眼前的寥寥茶蘊，一茶在手的神閑氣定，更是一部活生生的人文春秋。這部春秋講述的故事雖然可能遠離帝王將相才子佳人織就的“大歷史”，但它決然是人民的歷史，是