安溪鐵觀音品牌決勝未來|茶葉品牌
細(xì)心人不難發(fā)現(xiàn),福建這塊充滿激情的創(chuàng)業(yè)熱土在不同的歷史時期都會向市場發(fā)出自己的品牌最強音,20世紀(jì)80年代末期開始的的恒安紙業(yè)、20世紀(jì)90年代的七匹狼服裝、2000年的安踏體育,直至現(xiàn)在小荷才露尖尖角的安溪鐵觀音茶品牌產(chǎn)業(yè)。
目前安溪鐵觀音市場還是一塊未被完全開發(fā)的準(zhǔn)荒原地帶。盡管“以客戶為中心”這個口號我們已經(jīng)喊了很多年,但真正付諸實踐的企業(yè)并不多。安溪鐵觀音擁有幾百年歷史卻誕生不了一個真正的品牌,幾千家茶企無一例外走的是厚重的茶文化品牌路線,呈現(xiàn)出產(chǎn)品同質(zhì)、訴求蒼白、概念粗暴、渠道共享的無序競爭狀態(tài),整個安溪鐵觀音的總產(chǎn)值還沒有一個“立頓”大。
中國茶業(yè)目前尚處于品牌意識的覺醒階段。即便要說中國茶業(yè)有品牌,那也還是處于非常弱小的階段。這一局面,是中國茶業(yè)目前的軟肋。但如果換個角度,未嘗不可以說這是目前中國茶業(yè)存在的巨大機會。誰能真正理解品牌并大力度建設(shè)品牌,誰就有可能在未來中國茶業(yè)贏得有利地位。
豐富內(nèi)涵強化營銷
實際上,在一個懂喝茶、品茶的人看來,立頓就是品質(zhì)很一般,其他都好,但是從品牌營銷的角度來看,一些安溪鐵觀音茶企品質(zhì)都好,其他卻一般。
“文化過度,營銷不足”是目前很多安溪鐵觀音品牌的弊病。我們承認(rèn)茶文化是一個茶企表現(xiàn)自身品牌內(nèi)涵的載體,但過分或者一味地以此為宣傳點很容易造成文化蒼白,同時也會使茶企忽略了很多健康的、時尚的、新鮮的、茶葉自身固有的東西。所以豐富品牌內(nèi)涵,加強品牌營銷對茶企來說非常關(guān)鍵。
如本地鐵觀音茶企的后起之秀――裕園茶業(yè)算是一個品牌發(fā)展比較成功的例子,裕園茶業(yè)雖然也同樣對茶文化進(jìn)行傳播和推廣,但裕園的茶文化傳播有針對性也頗為豐富,如在原有的消費群體定位上,裕園適時求變,裕園推出了喜茶文化,以吸引更多的年輕消費者。
建立標(biāo)準(zhǔn)誠信營銷
很多消費者整不明白某種茶葉的好壞標(biāo)準(zhǔn)是什么,等級標(biāo)準(zhǔn)是什么。中國茶葉不是沒有標(biāo)準(zhǔn),但在交易與定價中,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)很難產(chǎn)生作用,形成實際上的標(biāo)準(zhǔn)缺位。
標(biāo)準(zhǔn)的缺位,使得茶葉營銷時的“水”變得渾濁不堪,消費者在購買茶葉時往往難辨良莠,這就給一些商家提供了可乘之機,以次充好,名為正確引導(dǎo),實為胡蒙瞎扯、漫天要價的現(xiàn)象屢見不鮮。這些現(xiàn)象的存在,不僅給茶企行業(yè)抹黑,同時也抑制了消費者需求。
既然茶葉市場標(biāo)準(zhǔn)缺失,那么企業(yè)能不能建立自己的標(biāo)準(zhǔn)?可以跨過某個品類,進(jìn)行自我標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計,并要符合國家和國際的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,然后進(jìn)行宣