茶園管理技術(shù)|有機(jī)茶園管理
、復(fù)蔭植物的管理
1、短期遮蔭植物的種植與管理：茶地開(kāi)挖好整理好之后，應(yīng)在4—5月間，降第一次足雨前后，在梯坎外緣或在兩茶行之間，播種速生綠肥（如三葉豆、白花灰葉豆、大葉豬屎豆、豬屎菁、太陽(yáng)麻、金光菊等）。播種時(shí)穴距50厘米，并列二行。行距25厘米，穴深3厘米。每穴用種5粒。每塘施一把草木灰，一把腐熟廄肥。用細(xì)土覆蓋，播種后，防止人畜踩踏，出苗后，及時(shí)小心清除園圃雜草，在旺盛生長(zhǎng)期，遮蔭過(guò)密時(shí)，應(yīng)疏砍一部份枝葉，可以刈割作為肥料。遮蔭一年或二年之后，即可連根挖出。
2、遮蔭樹(shù)的疏枝整形：遮蔭樹(shù)、行道樹(shù)在定植1—3年之內(nèi)，應(yīng)修砍側(cè)枝，以保證在2.5—3米內(nèi)為單軸生長(zhǎng)。在樹(shù)高5米以上時(shí)，進(jìn)行定型修砍，留樁2.5—3米刈砍，刈砍時(shí)，注意不要將刈樁的皮搞破，樹(shù)干搞裂，砍下的枝梢樹(shù)葉作為綠肥，枝干作為燃料。臺(tái)刈后，要清除過(guò)密的分枝，并隨時(shí)把刈樁上的低位分枝全部抹掉，使分枝集中在刈口附近，2.2米以下無(wú)分枝。
3、遮蔭樹(shù)間伐 ：定植3—5年以后，樹(shù)蔭逐漸濃密，為保證茶樹(shù)光照， 必須將過(guò)密的枝葉逐年疏掉，此外還要將過(guò)密的植株疏伐掉或間株疏伐，保留10米株距10米行距，以形成合理的覆蔭結(jié)構(gòu)。
七、茶樹(shù)修剪
1、目的：（1）除去頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致地上部營(yíng)養(yǎng)再分配，促使腋芽側(cè)枝萌發(fā)抽生，調(diào)整分枝的部位和角度，使茶蓬擴(kuò)大， 育成寬闊的采摘面。
�。�2）把茶蓬控制在適宜的高度。
�。�3）對(duì)衰老的枝條進(jìn)行復(fù)壯。
�。�4）剪除某些病蟲(chóng)害枝葉。
2、定型修剪：第一次，在苗高35—50厘米時(shí)，于離地20—25厘米處，剪去主梢，側(cè)位枝不剪。第二次，在一級(jí)側(cè)位枝形成次生梢時(shí)，從分枝部位算起，留15—20厘米剪去次生主梢，其余枝條不剪。第三次，當(dāng)二級(jí)生主梢形成（梢長(zhǎng)30—40厘米）后，留梢長(zhǎng)10—15厘米剪去二級(jí)次生主梢。第四次，整個(gè)樹(shù)冠達(dá)100厘米左右高時(shí)，距地65—70厘米剪平。以后在打頂情況下每次修剪提高8—10厘米左右，最后定型在90厘米高度。時(shí)間：修剪時(shí)間主要取決于茶樹(shù)枝梢生長(zhǎng)的長(zhǎng)度。原則上第一、二、三次宜在生長(zhǎng)旺期進(jìn)行，第四次以后，宜在枝梢生長(zhǎng)緩慢的時(shí)候進(jìn)行，可以縮短上層節(jié)間長(zhǎng)度，于加密生產(chǎn)小枝有利。
3、輕修剪：目的是控制高度，發(fā)展寬度，更新復(fù)壯生產(chǎn)枝。
在經(jīng)過(guò)一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的采摘期后，茶蓬超過(guò)了控制高度，或枝條結(jié)節(jié)過(guò)多，發(fā)芽瘦弱，或因茶葉放老，花蕾密生，即應(yīng)進(jìn)行輕修剪，剪定部位有深淺之分，順序由淺入深。淺修剪者，在定型高度以10—20 厘米范圍內(nèi)，深修剪者在定型高度以上5—10厘米以內(nèi)。爬地匍匐枝應(yīng)同時(shí)剪去。
4、重修剪與臺(tái)刈：當(dāng)茶樹(shù)連續(xù)進(jìn)
