家庭自制涼茶|夏日自制涼茶
西瓜皮涼茶 將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
薄荷涼茶 到中藥鋪買點薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。常飲此茶能提神醒腦。
荷葉涼茶 將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。
陳皮涼茶 將干橘皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊涼茶 將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗凈后，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水沖溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調(diào)配茶可解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
果汁涼茶 用料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數(shù)個，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。先在鍋中加水750毫升，加熱至沸后放入紅茶葉，維持微沸5分鐘，離火濾去茶葉，晾涼后放入冰箱中冷藏。 飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣、碎冰少許。
自制涼茶 陳皮茶 材料:橘皮10克 做法:將干橘皮洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱冰一下，口感會更好。 功效 :常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶 材料:桑葉、白菊花各10克，甘草3克 做法:將桑葉、白菊花、甘草一起放入鍋中稍煮，去渣葉，加入少量白糖。 功效 :桑菊能散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
荷葉涼茶 材料:半張荷葉，中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，白糖少許 做法:將半張荷葉撕成碎塊，與滑石、白術(shù)、甘草放入水中，煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用。 功效 :防暑降溫效果尤佳 西瓜皮涼茶 材料:西瓜皮 做法:吃剩西瓜去肉，留綠色瓜皮，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻。 功效 :有去暑、利尿、解毒之作用 。
薄荷涼茶 材料:薄荷葉、甘草各6克 做法:薄荷葉、甘草，加水1000毫升左右，煮沸5分鐘后，放適量白糖攪勻。 功效 :常飲此涼茶能提神醒腦。 香蘭涼茶 材料:藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克 做法:將藿香、佩蘭洗凈，與茶葉一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊冷卻待飲。 功效 :解熱祛風，消暑化濕，開胃止嘔。 淡鹽涼茶 材料:綠茶5克，食鹽2克 做法:開水500
