普洱茶的歷史地位

  ...山作茶者數(shù)十萬(wàn)人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內(nèi)。普洱府思茅廳是當(dāng)時(shí)茶葉貿(mào)易的集散地，普洱茶是清代云南進(jìn)貢朝廷的貢品，雍正年間以來(lái)，向皇帝進(jìn)貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。清宮生活習(xí)慣，末代皇帝愛(ài)新覺(jué)羅傅儀說(shuō)：“夏喝龍井，冬喝普洱，擁有普洱茶是皇室地位的標(biāo)志”，皇帝甚愛(ài)品飲云南細(xì)嫩芽葉制的小而圓的普洱茶，以延年益壽。清宮妙用普洱茶，這在養(yǎng)生之道上為后人提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。光緒二十三年（公元1897年）以后，法國(guó)、英國(guó)先后在思茅設(shè)立海關(guān)，增加了...

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歷史悠久的云南普洱茶

  ...清朝，普洱茶到達(dá)第一個(gè)鼎盛時(shí)期，《滇海虞衡志》稱：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買(mǎi)，運(yùn)于各處”；普洱茶開(kāi)始成為皇室貢茶，成為國(guó)禮賜給外國(guó)使者；末代皇帝溥儀說(shuō)皇宮里“夏喝龍井，冬飲普洱”；……清代學(xué)者阮福記載說(shuō)：普洱茶名遍天下，京師尤重之。清末明初，是普洱茶價(jià)格最高時(shí)期，學(xué)者柴萼《梵天廬叢錄》記載說(shuō)“ 普洱茶……性溫味厚，產(chǎn)易武、倚邦者尤佳，價(jià)等兼金。品茶

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《普洱茶記》解讀

  ...茶運(yùn)銷全國(guó)，清政府把普洱茶列為貢茶，年貢6.6萬(wàn)斤，由思茅廳采辦。在采制茶葉時(shí)，三斤鮮葉才能制成一斤干葉，首先要把春天最好的茶加工成芽茶、蕊茶、宮廷團(tuán)茶貢給皇上，上貢之后方才準(zhǔn)許民間販賣，貢茶分為八個(gè)品種，有五斤重團(tuán)茶、三斤重團(tuán)茶、一斤重團(tuán)茶、四兩重團(tuán)茶、一兩五錢(qián)重團(tuán)茶和瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏。末代皇帝愛(ài)新覺(jué)羅傅儀說(shuō)："夏喝龍井，冬喝普洱，擁有普洱茶是皇室地位的標(biāo)志"，皇帝甚愛(ài)品飲云南細(xì)嫩芽葉制的小而圓的普洱茶，以延年益壽。 作者(來(lái)源)：趙益鋼

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文化與美食的結(jié)合 百搭茶與月餅

  ...一口月餅，一口清茶，甜中帶甘，甘中帶甜。且鐵觀音還有助于消化，可降低月餅的油膩感。 普洱茶+伍仁月餅 普洱茶滋味醇滑可口、濃郁甘香、陳香陳味， 配上香甜的伍仁月餅，令茶的香味和伍仁的味道充分交雜，細(xì)滑的月餅順著普洱流入口中，甘甜，餅香，令整個(gè)人都輕松了。普洱茶還可養(yǎng)胃減肥，是女性們中秋的最佳選擇。 龍井茶+水果味月餅 龍井茶滋味甘新醇和、香氣清高，食用水果味月餅時(shí)飲用，水果香味在龍井茶的洗滌下更清新自然。茶的醇香，水果的天然，令該配搭天衣無(wú)縫。

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普洱茶：醞釀茶產(chǎn)業(yè)化變革（上）

  ...。 　　在2年前大量投機(jī)性資本被淘汰出局以后，這些資本雄厚、經(jīng)營(yíng)能力強(qiáng)大、商業(yè)模式獨(dú)特的企業(yè)正在蓄勢(shì)待發(fā)。 　　大玩家出現(xiàn) 　　如今，但凡提及普洱茶，幾乎大部分人會(huì)脫口而出“普洱茶價(jià)格比較貴”，其實(shí)，相對(duì)于其他的茶葉，比如西湖龍井之類的名優(yōu)茶，普洱茶的價(jià)格還是比較低的。實(shí)際上，大家之所以反映“貴”，主要是2007年“泡沫”遺留下的陰影。 　　2006年—2007年上半年，大量游資進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)進(jìn)行商業(yè)炒作，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超過(guò)10倍以上。...

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