《普洱茶記》

   普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。福來(lái)滇�；�之《云南通志》，亦未得其詳，但云南攸樂(lè)，革登，倚邦，莽枝，蠻磚，慢撒六茶山，而倚邦，蠻磚者味最勝。 福考普洱府古為西南夷邊地，歷代未經(jīng)內(nèi)附。檀萃《滇海虞衡志》云，當(dāng)疑普洱茶不知顯自何時(shí)。宋范成大言，南渡后于桂林之靜江軍以茶易西蕃之馬，是謂滇南無(wú)茶也。李石《續(xù)博物志》稱，茶出銀生諸山，采無(wú)時(shí)，雜椒姜烹而飲之。普洱古屬銀生府，則西蕃之用普茶，已自唐時(shí)，宋人不知，尤于桂林以茶易馬，宜滇馬之不出也。李石...

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《普洱茶記》解讀

  ...品種，前后延續(xù)了多少時(shí)間，不得而知。唐宋以來(lái)，云南茶葉銷往西域與日俱增，開(kāi)拓了茶馬市場(chǎng)，影響了東西貿(mào)易形態(tài)，受到全國(guó)重視。尤其到了清朝，普洱茶的聲譽(yù)遠(yuǎn)播，也引起了清朝宮廷的注意和好感。 清人檀萃在《滇海虞衡志》中有載：“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂(lè)，二曰革登，三曰倚幫，四曰莽枝，五曰蠻磚，六曰慢撒，周八百里，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內(nèi)�！端济┲靖濉分刑岬剑�革登山有高大的茶樹王，當(dāng)?shù)匕傩赵诓刹枨岸家�先�?duì)茶...

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普洱茶與清王朝——兼議弘揚(yáng)普洱茶文化

  中國(guó)是世界茶樹原產(chǎn)地，茶的故鄉(xiāng)，而云南省是茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，適長(zhǎng)著名的云南大葉種茶，代表性的產(chǎn)品便是古今中外聞名的普洱茶，從這個(gè)意義上講，普洱茶是茶樹原產(chǎn)地的“故鄉(xiāng)茶”。 一、普洱茶名出現(xiàn)到清宮貢茶 云南南部的茶葉，唐宋以來(lái)銷往西藏。以后歷代皇朝常用云南普洱茶同土番交換馬匹，是“茶馬貿(mào)易”的茶葉。茶葉有了穩(wěn)定的銷路，需求增多，便促進(jìn)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，逐漸形成云南南部歷史上著名的六大茶山(在今西雙版納境內(nèi))，聲譽(yù)遠(yuǎn)播。明末始見(jiàn)普洱茶名記載．公元...

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“普茶”“普洱茶”即“濮茶”

  ...南布朗族先民是最先種植茶樹的民族，普洱茶的名稱，也和該民族先民的名稱有密切關(guān)系—— 　　聞名中外的普洱茶，數(shù)百年來(lái)以“普洱”二字出名。然而，“普洱”地方，在唐宋元明時(shí)期，名為“步日瞼”、“步日部”，到清代時(shí)才叫“普洱府”，而茶名卻在清代前已稱“普茶”。如何解讀普洱地名與普洱茶的關(guān)系，值得學(xué)術(shù)界研究。對(duì)此，筆者在2001年4月曾有論文在“第三屆中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”上交流和公開(kāi)發(fā)表過(guò)，作過(guò)一些解讀。筆者現(xiàn)從考古學(xué)、民族學(xué)、語(yǔ)言學(xué)的角度再作綜合研

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陳年普洱茶：時(shí)間的重量

  ...在人生里不虛度光陰的人，同樣是會(huì)越上年紀(jì)越有魅力的。我們的眼前，不乏儀態(tài)萬(wàn)千，風(fēng)情萬(wàn)種，美侖美奐的青春女孩，但我們的周遭，卻少了那些芳華過(guò)后，依然風(fēng)韻十足的女人。一個(gè)老太太的美，勝過(guò)千百個(gè)妙齡女郎。這，就恐怕是為何陳年普洱茶名重天下的原因了。 子在川上曰：逝者如斯夫！古人吟唱惜時(shí)如金。時(shí)間，摧毀了多少美人，打敗了多少英雄，卻獨(dú)獨(dú)成就了一片茶餅。這其中的意味，深長(zhǎng)得讓人喟嘆。作為一個(gè)普洱茶界的業(yè)中人士，面對(duì)時(shí)間，該多一分欣喜，還是添一分憂愁？

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