幾種可以瘦身的茶飲料

  ...們大都是以肉為主食的民族，從而不難看出，茶對肉的消化起很大作用。 　　現(xiàn)代研究證明，茶葉中含咖啡堿、茶堿、可可堿、揮發(fā)油、維生素C、槲皮素、鞣質(zhì)等，對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處。適合各種肥胖癥者飲用。 　　以下介紹幾種茶飲料： 　　(1)雙烏茶 　　原料：烏龍茶5克，何首烏30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。 　　制法：將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟，濾渣取液，以其湯液沖泡烏龍茶，即可飲用。 (2)玉盤葫蘆茶 　　原料：烏龍茶25克，干荷葉25克...

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茶葉改革世界文化 英國茶飲料時代

  茶葉這一源于中國的特殊飲料，對于我們中國人來說實在是太普通了，它已深深地滲透于我們的日常生活之中，以至于我們對其作用和影響熟視無睹。可是關(guān)于茶葉在近代世界歷史上的作用及其所扮演的重要角色，卻不容得忽視，因為它直接或間接地影響了歷史的進程，盡管很多人可能對此看法持懷疑態(tài)度。 用“墻內(nèi)開花墻外香”這句人所皆知的詩句來形容茶葉在歷史上的影響再恰當(dāng)不過了。首先，關(guān)于飲茶的儀式禮節(jié)在中國幾乎已蕩然無存，倒是東洋日本成了今天茶道的正宗，甚至成為了日本文...

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茶飲料茶食品

  降秋燥 茶飲料茶食品的選擇 唐代詩人盧全這樣形容茶葉的功效：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發(fā)輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風(fēng)生�！彼未鷧鞘绲摹恫栀x》說：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茹之利，其功若神。” 茶飲料 茶食品 你該如何選擇？ 目前市場上的茶飲料是以茶葉提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經(jīng)加工、調(diào)配(或不調(diào)配)等工序制成的飲料。茶飲料和茶一樣富含多種對人體有益的物質(zhì)，...

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茶飲料不等于茶 飲用禁忌相同

  隨著生活水平的提高，健康飲食觀念也日益受到重視，而以茶葉為原料的茶飲料，打大健康牌，越來越成為受大家歡迎的飲料類型。茶葉中富含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效。那么，奶茶飲料、果汁茶飲料等等花樣繁多的飲用茶飲料，也有這些功效嗎，飲用有何注意事項呢？ 市面上花樣繁多的茶飲料，多是以茶為載體，添加了其他成分。 比如，果汁茶飲料是指在茶水水中加入原果汁（或濃縮果汁）、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品；奶味茶飲料是指在茶水中添加鮮乳...

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罐裝液態(tài)茶飲料加工技術(shù)

  “罐裝液態(tài)茶飲料加工技術(shù)”是采用紅茶、綠茶、烏龍茶、茉莉花茶為原料，研究罐(瓶)裝純茶飲料的工藝技術(shù)、茶飲料加工設(shè)備的選型配套、茶飲料加工過程品質(zhì)控制等一整套生產(chǎn)技術(shù)。本研究成果適用于以茶葉為原料的液態(tài)茶(罐、瓶、盒裝)飲料的開發(fā)加工。主要成果內(nèi)容如下。 　　1、高品質(zhì)茶浸出液制備技術(shù)。(1)采用超濾(UF)、反滲透(RO)技術(shù)處理茶飲料用水；(2)采用預(yù)處理和拼配技術(shù)處理茶飲料用原料；(3)優(yōu)化的提取技術(shù)及精密過濾，獲得澄清透明、色香味純正的茶浸出液。 　　2、...

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