如何選擇適用的茶具|韓義海茶道講座

        鐵觀音泡茶的茶具
　　本質(zhì)特征：“官韻”，花香高爽，湯色明亮，葉底軟亮有光澤
　　沖泡要點：宜用不吸茶香，能保持茶韻之器
　　推薦茶具：適合用白瓷器皿沖泡，朱泥壺也可相稱。

　　紅茶泡茶的茶具
　　本質(zhì)特征：“紅湯紅葉”，香氣高遠(yuǎn)，味道醇厚
　　沖泡要點：宜使用能抵去部分松煙氣，使香氣更加柔和，滋味更加醇厚之器
　　推薦茶具：紫砂茶具，或陶器相配

　　茉莉花茶泡茶的茶具
　　本質(zhì)特征：“三綠三優(yōu)”，即潤綠、碧綠、嫩綠，鮮靈、濃郁、純正
　　沖泡要點：宜使用便于觀察茶毫、芽頭，同時又能突出茉莉花茶清雅濃郁的香氣以及鮮爽甘潤的滋味之器。
　　推薦茶具：蓋瓷壺、蓋碗、玻璃茶具