中國(guó)
茶文化 19.
盧仝 與七碗
茶詩(shī)
大約在公元813年（唐憲宗元和八年），當(dāng)時(shí)隱居在少室山唐代詩(shī)人
盧仝 ，收到時(shí)任常州刺史的友人孟諫議（孟簡(jiǎn)）寄送的新
茶，品飲之后詩(shī)興大發(fā)，留下了傳送千載的詩(shī)篇《走筆謝孟諫議寄新
茶》。因?yàn)樵?shī)人在詩(shī)中所描述的品
茶從一碗到七碗時(shí)的傳神感受，這首詩(shī)同時(shí)也被稱作“七碗
茶詩(shī)”。
走筆謝孟諫議寄新
茶[1]
盧仝 日高丈五睡正濃， 軍將打門(mén)驚周公。
口云諫議送書(shū)信， 白絹斜封三道印。
開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面， 手閱月團(tuán)三百片。[2]
聞道新年入山里， 蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。[3]
天子須嘗陽(yáng)羨
茶， 百草不敢先開(kāi)花。
仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾， 先春抽出黃金芽。[4]
摘鮮焙芳旋封裹， 至精至好且不奢。
至尊之余合王公， 何事便到山人家？
柴門(mén)反關(guān)無(wú)俗客， 紗帽籠頭自煎吃。[5]
碧云引風(fēng)吹不斷， 白花浮光凝碗面。[6]
一碗喉吻潤(rùn)， 二碗破孤悶。
三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙靈。
七碗吃不得也， 唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山， 在何處？ 玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
群仙司下土， 地位清高隔風(fēng)雨。
安得知百萬(wàn)億蒼生命， 墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問(wèn)蒼生， 到頭還得蘇息否。
【作者】
盧仝 （775？－835），唐代，自號(hào)玉川子，范陽(yáng)（今河北涿州市）人，“初唐四杰”之一盧照鄰的嫡系子孫。年輕時(shí)隱居河南少室山，家境窮困，刻苦讀書(shū)，不愿仕進(jìn)。甘露之變時(shí)，由于留宿宰相王涯家，同王涯為宦官所害。其詩(shī)對(duì)當(dāng)時(shí)腐敗之朝政及民生疾苦均有所反映，風(fēng)格奇特，近于散文。
盧仝 著有《
茶譜》、《玉川子詩(shī)集》，被尊稱為”
茶仙“。
【評(píng)析】
《走筆謝孟諫議寄新
茶》是唐代詩(shī)人
盧仝 品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈(zèng)新
茶之后的即興作品。其中《七碗
茶歌》最廣為人知和傳頌，甚至在日本也極受推崇，并演變?yōu)椤昂砦菨?rùn)、破孤悶、搜枯腸、發(fā)輕汗、肌骨清、通仙靈、清風(fēng)生”的日本
茶道。
詩(shī)歌可分三個(gè)部分,不妨簡(jiǎn)言之為“得
茶、飲
茶、悟
茶”。
1.得
茶 開(kāi)頭寫(xiě)孟簡(jiǎn)送來(lái)的新
茶，至精至好，這本該是天子、王公、貴人才有的享受，如何竟到了山野人家，似有受寵若驚之感。其中“陽(yáng)羨”為今江蘇宜興的古稱，“陽(yáng)羨
茶”則在唐朝達(dá)到了空前的鼎盛，經(jīng)過(guò)陸羽等人的舉薦，“陽(yáng)羨
茶”為首選的貢
茶，皇帝滿足后會(huì)賜給近臣。宋代文豪蘇軾曾留下了“雪芽我為求陽(yáng)羨，乳水君應(yīng)餉惠泉”的詠
茶名句，這還讓人聯(lián)想到蘇軾與王安石間“王安石驗(yàn)水”的故事，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)陽(yáng)羨
茶、與巫溪水之精妙。
盧仝 一生愛(ài)
茶成癖，作為社會(huì)地位較低的白衣，獲贈(zèng)好
茶三十片，確實(shí)是件樂(lè)事。“至精至好”、“開(kāi)緘”、”手閱”等夸張的修飾把嗜
茶之人得到好
茶喜悅之情演繹的淋漓盡致。而在“自煎吃”、“碧云引風(fēng)吹不斷”之句中，可見(jiàn)對(duì)愛(ài)
茶之人把煮水煎
茶的過(guò)程也視為一種樂(lè)趣的情景。
2.飲
茶 中間敘述煮
茶和飲
茶的感受，這段《七碗
茶歌》也最廣為傳誦。其大意是由于
茶味好，所以一連吃了七碗，吃到第七碗時(shí)，覺(jué)得兩腋生清風(fēng)，飄飄俗仙，寫(xiě)得十分浪漫。這七碗
茶的不同感受，語(yǔ)言通俗，雖十分夸張，但在我們飲
茶時(shí)多多少少也會(huì)有其中類似的感受。“發(fā)輕汗”、“毛孔散”想是愛(ài)
茶人都會(huì)有的飲
茶的一種快意與歡欣。這也許正是此段廣為傳誦的原因。
但也有文人雅士的不同看法，如清代詩(shī)人袁枚認(rèn)為
茶應(yīng)該細(xì)品，曾在《試
茶》中批評(píng)
盧仝 “嘆息人間至味存，但教魯莽便失真。
盧仝 七碗籠頭吃，不是
茶中解事人�！逼鋵�(shí)這是因?yàn)閭�(gè)人遭遇不同，感受自然不同。
盧仝 飲
茶的一種快意，也不失為百姓一種
茶的幸福。
3.悟
茶 最后，忽然筆鋒一轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)入為蒼生請(qǐng)命，希望養(yǎng)尊處優(yōu)的居上位者，在享受這至精好的
茶葉時(shí)，知道它是多少
茶農(nóng)冒著生命危險(xiǎn)，攀懸在山崖峭壁之上采摘來(lái)的。
茶似乎給
盧仝 創(chuàng)造了一片廣闊的天地，似乎只有在這片天地中，他那顆對(duì)人世冷暖的關(guān)注之心，才能略有寄托。這倒是具有現(xiàn)實(shí)的意義，常言“高山云霧出好
茶”，一杯好
茶從采摘、到加工，經(jīng)歷了勞作的
茶農(nóng)的辛勤，值得我們?nèi)フ湎А?nbsp;
【注解】
[1]走筆：謂揮毫疾書(shū)。
[2]月團(tuán)：指
茶餅。
茶餅為圓狀，故稱。
[3] “聞道”二句，指
茶農(nóng)春天采
茶之艱辛。
[4]”仁風(fēng)”二句：意謂天子的”仁德”之風(fēng)，使
茶樹(shù)先萌珠芽，搶在春天之前就抽出了金色的嫩蕊�，i瓃，珠玉，喻
茶之嫩芽。
[5]紗帽籠頭：紗帽于隋唐以前為貴胄官吏所用，隋唐時(shí)則為一般士大夫的普通服飾。有時(shí)亦指普通人的紗巾之類。
[6]碧云：指
茶的色澤。風(fēng)，指煎
茶時(shí)的滾沸聲。白花：指煎
茶時(shí)浮起的泡沫。
