普洱茶的古老傳說|普洱茶典故
人聽到叫聲,忙從房中跑出來,只見少莊主兩眼翻白,氣息奄奄,幾人又是喊又是叫,又是按又是揉,好在腰帶沒有系成活結(jié),還沒有勒斷氣,在幾個人的努力下,經(jīng)過半個時辰才把少莊主揉醒過來。
少莊主醒過來后就只知道流淚,什么也不說。羅千總覺得十分蹊蹺,走進(jìn)裝茶的屋子,見一馱一馱的茶全部打開,細(xì)細(xì)一看,明白了少莊主自殺的原因,心想:完了完了,自己身負(fù)貢品押運(yùn)的重任,貢茶出了問題我也難逃干系,還是先他一步走吧,也好有人收尸。想著想著,就拔出腰刀往脖子上抹去。
店小二一看這陣勢,忙跳過來一把抱住他說:“怪了,怪了,你們云南人千里迢迢來送貢茶,貢茶沒有送上去,就上吊的上吊,抹脖子的抹脖子,何苦來哉”。羅千總邊哭邊說:“你不要攔著我,貢茶弄成這個樣子,我們是犯了欺君之罪,早一天是死,晚一天是死,讓我死了算了”。
小二奇道:“你這貢茶好得很嘛,又香又甜,咋個會說要不得了呢?”羅千總說:“小二哥,你莫開我的玩笑了”。小二說:“真的是好茶,你咋個不信,自己瞧瞧”,羅千總這才半信半疑地接過小二端來的茶碗,一看湯色紅濃明亮,喝上一口,甘醇爽滑,的確賽過自己平常喝的茶百倍。他一下子來了精神,心想為什么會變成這樣呢?他拿著小二撬下的茶端詳起來,百思不得其解,想了半天,心里打定主意:管他呢,大不了是死,明天將茶貢上再說。
乾隆是一個喜歡品茶、鑒茶的皇帝,他幾次下江南都到了江浙茶山,鼓勵種茶制茶,他還有一個特制的銀斗,專門用來稱水的輕重,以評定泡茶名泉的優(yōu)劣。清朝時,中國的大宗出口產(chǎn)品主要是絲綢、茶葉和陶瓷,茶葉是換取外匯的重要貿(mào)易物品,作為治國明君的乾隆深知其重要性,在宮廷中定期設(shè)置品茶斗茶大賽,聚集文武百官當(dāng)眾品鑒,取其優(yōu)勝者而褒獎之,以此刺激民間種茶的積極性,促進(jìn)茶業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
這天,正是各地貢茶齊聚、斗茶賽茶的吉日,一大早,乾隆召集文武百官一起觀茶品茶,各地進(jìn)獻(xiàn)的貢茶都在朝堂上一字排開,左邊是樣茶,右邊是泡好的茶湯,古時品茶斗茶都是要先觀其形,聞其香,品其味,最后才來評定優(yōu)劣,皇帝親自來評茶可是茶學(xué)界的最高賽事了。
乾隆一看全國各地送來的貢茶真是琳瑯滿目,品種花色各式各樣,多如繁星,什么西湖龍井、洞庭碧螺春、四川蒙頂、黃山毛峰、六安瓜片、武夷巖茶等等,都是各地名茶,外形條索緊密,芽頭肥壯,湯色綠如翡翠,潤如碧玉,都是茶中精品,一時還真不能判定優(yōu)劣。突然間,他眼前一亮,發(fā)現(xiàn)有一種茶餅圓如三秋之月,湯色紅濃明亮,猶如紅寶石一般,顯得十分特別。叫人端上來一聞,一股醇厚的香味直沁心脾,喝上一口,綿甜爽滑,好像綢緞被輕風(fēng)拂過一樣,直落腹中。乾隆大悅道:“此茶何名?圓如三秋皓月,香于九畹之蘭,滋味這般的好”。
太監(jiān)推了推旁邊的羅千總說:“皇上問你呢,趕快回答”。羅千總何曾見過這樣的場面,“撲嗵”一聲跪在地上,半天才結(jié)結(jié)巴巴說出一兩句話,講的又是云南方言,乾隆聽了半天也不明白,又問道:“何府所貢?”
。太監(jiān)忙答道:“此茶為云南普洱府所貢”!捌斩,普洱府……此等好茶居然無名,那就叫普洱茶吧”乾隆大聲說道。這一句羅千總可是聽得實實在在,這可是皇上御封的茶名啊,他連不迭叩謝。乾隆又接連品嘗了三碗“普洱茶”,拿著紅褐油亮的茶餅不住撫摸,連口贊道“好茶,好茶”。傳令太監(jiān)沖泡賞賜文武百官一同品鑒,于是,朝堂上每人端著一碗紅濃明亮的普洱茶,醇香頓時溢滿大堂,贊賞之聲不絕于耳。
乾隆十分高興,他重重賞賜了普洱府羅千總一行,并下旨要求普洱府從今以后每年都要進(jìn)貢這種醇香無比的普洱茶。羅千總由悲轉(zhuǎn)喜,百感交集,仿佛一天之中從地獄回到了天堂。回到店中,把這個好消息告訴了濮少莊主,少莊主自是喜從天降,他們重謝了小二,要回了那餅撬了一個角的普洱茶,趕回了普洱府。
濮老莊主一家領(lǐng)受了皇上的賞賜,普洱府也是闔府同慶,猶如過節(jié)一般熱鬧了三天。后來,濮莊主伙同普洱府的茶師根據(jù)這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝,其他普洱茶莊也紛紛效仿,普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳,并不斷發(fā)揚(yáng)光大。從此,普洱茶歲歲入貢清廷,歷經(jīng)兩百年而不衰,皇宮中“夏喝龍井,冬飲普洱”也成為了一種時尚和傳統(tǒng)。
幾百年來,越來越多的人們喝上醇香無比的普洱茶,普洱茶的神奇魅力征服了皇室和平民,并遠(yuǎn)涉南洋諸國,也贏得了黃頭發(fā)藍(lán)眼睛的外國人青睞,普洱茶的傳說被越來越多的人傳頌,普洱茶文化將放射出更加璀燦奪目的光芒。
普洱茶的古老傳說
普洱茶典故